Рецепт итальянской колбасы индейки

• May 21, 2024

Этот ароматный, вкусный, богатый белком рецепт включает индейскую колбасу с перцем, чесноком, красным вином и луком. Это низкоуглеводный и вкусный!

Ингредиенты:
6 индейских колбасок
1 луковица
5 зубчиков чеснока
1/2 красного перца
1/2 зеленого перца
1/4 стакана красного вина
3/4 стакана воды
Бэзил
орегано
измельченный красный перец
поваренная соль
перец

Начните с нарезки лука на длинные тонкие полоски. Жарить на оливковом масле, пока он не станет прозрачным. Отложите это в миску.

Добавьте больше оливкового масла и обжарьте колбаски. Вы хотите сделать около минуты на каждой стороне, на всех четырех сторонах, при средней или высокой температуре, чтобы обжарить полосу на каждой стороне. Щипцы лучше всего подходят для поворота.

Порежьте зубчики чеснока. Положите их на сторону сосисок, чтобы приготовить их. Нарезать перец на ломтики и положить его вместе с луком поверх колбас. Примерно через 3-4 минуты чеснок будет готов.

Теперь добавьте в 1/4 чашки красного вина и перемешайте все вместе. Затем добавьте в 3/4 стакана воды. Добавьте немного базилика, орегано, измельченного красного перца, соли и перца по вкусу.

Положите крышку в основном сверху, уменьшите до кипения и дайте постоять около 45 минут. В этот момент снимите крышку и увеличивайте огонь, пока жидкая консистенция больше не будет похожа на соус, а не на суп.

Наслаждайтесь!

Чеснок в этом действительно будет зависеть в основном от колбасы, которую вы получите. Колбаса имеет широкий спектр углеводов, в зависимости от стиля. Стоит поискать что-нибудь с низким содержанием сахара. Кроме того, попробуйте найти один без нитратов или нитритов, если можете. Чем меньше консервантов вы принимаете, тем лучше!

Это восхитительное блюдо с низким содержанием углеводов, которое можно съесть самостоятельно или вместе с хорошим свежим салатом.

Вы можете купить готовый пакет с кусочками перца, чтобы сделать это проще, если хотите. Вы также можете купить предварительно нарезанные зубчики чеснока.

Дайте мне знать, что вы думаете о рецепте, и какие другие изменения вы вносите в него!


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: Итальянские Митболы (Фрикадельки) в Томатном Соусе | Italian Meatballs | Tanya Shpilko (May 2024).