Жареный перец с помидорами и тофу

• May 7, 2024

Я прямой гурман до глубины души. Мне нравится, как это может превратить обычный визит любимых в пункт назначения. На этот раз во время развлечения нам дали карт-бланш на пункты меню. Мы с ума сошли, весело проводя время, придумывая блюда. Тема была тапас, и аппетиты и вкусовые рецепторы были готовы к восхитительно приятной поездке. Вот что мы сделали ...

Жареный перец с помидорами и тофу
Кастрюля, застекленная французская зеленая фасоль
Чеснок настоянный Cremini Грибы
Красный белый и желтый жареный жемчужный лук
Жареные сливовые помидоры со свежим базиликом
Обжаренная французская чечевица
Фаршированный и глазированный омлет
Салат из папайи и английского огурца
Жареная картошка в духовке
Запеканка из жареного кабачка
Обжаренные и обжаренные в духовке грибы портабеллы
Limeade
Пряный Сидр Клубника Лимонная Сода

Мы собираемся выделить рецепт фаршированного перца сегодня.

Я люблю перец в каждом типе, который у меня был до сих пор. Есть так много вещей, которые вы можете сделать с ними. От фарша, жарки, сбора, обжаривания до приготовления соусов и т. Д., Перцы найдут свое место в моем кулинарном репертуаре на долгое время, и, к счастью, они идеально подойдут для тематического сбора. С «Тапасом» вы можете согнуть его практически в любом направлении, просто поместив его на кусочки размером с кусочек или размером с еду.

Вот что вы делаете:

Жареный перец с помидорами и тофу

ПЕРЕЧЕНЬ ОБОРУДОВАНИЯ
1 форма для выпечки
1 большая сковорода
1 большая миска
1 шпатель
1 духовка
1 газовая или электрическая плита

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 сладких перца [по одному на каждого человека, сверху - зеленый, красный, желтый, оранжевый, фиолетовый, белый или коричневый] мы использовали зеленый
1 1/2 чашки томатов сливы [сковорода, обжаренная с карамелизированным луком]
смесь тофу [приготовленная и выдержанная - по-колбасски]
1 1/2 чашки соевого сыра [измельченный]
10 зубчиков чеснока [измельченных и нарезанных крупно]
1 столовая ложка семян фенхеля
1 желтый лук [большой, нарезанный]
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 стакана петрушки
2 ч.л. свежего натертого шалфея
2 ч.л. свежего розмарина
морская соль [по вкусу]

НАПРАВЛЕНИЯ
Шаг 1. Разогреть духовку до 350 градусов.
Шаг 2. Поместите приготовленный и приправленный тофу в миску.
Шаг 3. Обжарить в сковороде остальные ингредиенты, кроме перца и сыра, пока лук не станет прозрачным, затем добавить в миску с тофу.
Шаг 4 Добавить сыр к ингредиентам в миске и сложить все вместе.
Шаг 5 Сложить ингредиенты в сверху сладкий перец и положить в смазанную жиром форму для выпечки, сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и поставить в духовку. Выпекать до сочного и нежного [около 30 - 45 минут]
Шаг 6 Вынуть из духовки, дать остыть без охлаждения в течение 10 - 15 минут и подавать.

Это также хорошо сочетается с кокосовым рисом, просо, ячмень, гречка или макароны с салатом из свежих трав на стороне.

Как всегда, я рад поделиться с вами этими рецептами. До скорого...

Видео инструкция: Жареный тофу с овощами (炸豆腐蔬菜, Zhà dòufu shūcài). Fried tofu with vegetables. Китайская кухня. (May 2024).