Кофейные компании

• May 8, 2024

Готовясь к празднованию Дня Благодарения, мы уже знаем, что лучший способ поблагодарить - это вернуть назад. Мы тратим миллионы долларов ежедневно на кофе. Отдает ли наша кофейная компания местный или глобальный уровень? Они прилагают усилия, чтобы сделать этот мир лучше?

Давайте посмотрим на несколько компаний, чтобы увидеть.

STARBUCKS CALVERT FOUNDATION

Старбакс есть. Starbucks создал Фонд Калверта. Согласно их веб-сайту, Starbucks инвестировала более одного миллиона долларов в инвестиционные векселя для поддержки фермеров из Латинской Америки. Средства, собранные еще одним миллионом от инвесторов, были предоставлены взаймы возобновляемым производителям кофе в Никарагуа, Мексике и Перу, а также находящейся в Массачусетсе некоммерческой организации Root Capital.

Они также поощряют и помогают вам пожертвовать и инвестировать.

ТЕНЕВЫЙ КОФЕ

Green Mountain Coffee Roasters выращивает выращенный в тени кофе. Выращенный в тени кофе, согласно статье в Интернете на веб-сайте Heifer International, - это «кофе, выращенный под пологом различных видов тенистых деревьев, часто на небольших фермах с использованием традиционной техники».

Они продолжают говорить, что выращенный в тени кофе обеспечивает пищу и убежище для певчих птиц, а также других животных и растений. Деревья защищают кофейные растения от дождя и солнца и помогают поддерживать качество почвы, снижают потребность в прополке и борьбе с вредителями, а органическое вещество из тени снижает эрозию, способствует питанию и предотвращает токсичность металлов.

Существует ряд других кофейных компаний, выращенных в тени, таких как Audubon Premium Organic Coffee Company, Birds and Beans Inc. и Café Campesino (см. Ссылку на список ниже).

ЧЕСТНАЯ ТОРГОВЛЯ КОФЕ

В то время как существует множество определений, PBS.org определяет справедливую торговлю как термин, используемый для описания движения за социальную ответственность, требующее, чтобы фермеры получали справедливые цены на свою продукцию, а также описывает продукты, которые производятся этими фермерами.

Это движение обеспечивает фермерам достойную заработную плату. В конце концов, если мы платим 4 доллара за чашку нашего кофе, здоровая часть должна идти фермерам, которые выполнили самую трудную и, возможно, самую важную часть работы.

Сертифицированные по справедливой торговле кофе уже продаются во многих известных вам заведениях, таких как Dunkin Donuts, Starbucks, Peet's Coffee and Tea, Best Coffee в Сиэтле и многие другие. Ссылка предоставлена ​​ниже.

Поэтому в следующий раз, прежде чем взять чашку кофе, спросите не о том, что эта чашка делает для вас, а о том, что делает эта компания, чтобы сделать мир лучше.

The Calvert Foundation-Starbucks
//www.calvertfoundation.org/starbucks/

Источники Shade Grown Coffee
//www.atlantaaudubon.org/aaswww/sgc/sgcsources.htm

Зеленый Горный Кофе
//www.greenmountaincoffee.com/shop/OurCoffees

Продукты, сертифицированные по справедливой торговле
//transfairusa.org/content/WhereToBuy/

Видео инструкция: Шоколадно-кофейные пирожные со взбитыми сливками! Вкусный десерт для большой компании! (May 2024).