Клубничный соус для вафель, блинов или мороженого

Клубничный соус для вафель, блинов или мороженого

• 3 т. Коричневого сахара
• 1 т. Кукурузного крахмала
• 1/2 стакана апельсинового сока
• 1 пинта клубники - вымыть, очистить и нарезать пополам

Подготовка -
Смешайте сахар, кукурузный крахмал и апельсиновый сок в кастрюле. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Уменьшить огонь до минимума. Добавьте клубнику и готовьте еще одну минуту. Подавать теплым или охлажденным.