Спа Стоун Стоун и Оздоровительный Центр - Линдонвилль, VT

• May 14, 2024

Когда у Ричарда Даунинга впервые обнаружили рак, он поклялся выяснить все, что мог, о хорошем здоровье. После того, как он победил рак не один, а два раза, он решил поделиться тем, что узнал о получении и поддержании хорошего здоровья.

Результатом его усилий стал оздоровительный спа-центр Stepping Stone, прекрасное здание на холме в Линдонвилле, штат Вирджиния. Но Степпинг Стоун - это больше, чем спа и гостиница. Это нежное путешествие в расслабление и хорошее здоровье.

«Дик исследовал основные компоненты общего состояния здоровья, в том числе методы питания и приготовления пищи, физическую форму, уход за телом - все они взаимосвязаны, чтобы сформировать связь между разумом, телом и духом», - пояснила директор Дженнифер Кирхофф.

На ступеньках вы найдете фитнес-центр, занятия с которым ведет энергичная Дженнифер. Есть гостиница с четырьмя комнатами, которая источает спокойствие. И кафе, где подают полезную еду, которая на самом деле имеет приятный вкус. Там есть парная, пешеходные тропы, а зимой беговые лыжи.

Мне довелось выбрать один из самых жарких дней в Вермонте для посещения. В тот же день температура достигла рекордной отметки 97 градусов. Я принял душ (один из многих приехать) и оделся на ужин.

Моя комната, Meadowview, действительно выходила на живописный луг. Комната была красиво оформлена в спокойных тонах желтого и оранжевого. Джакузи в углу поманил. Моей любимой особенностью было сиденье у окна. В леденце ждала здоровая смесь. Комната была настолько прохладной и привлекательной, что я не хотел уходить.



Джен и я подошли к Wildflower Inn прямо по дороге, чтобы вкусно поужинать. Это было все еще очень влажно, но это стоило того только, чтобы видеть представления. Дорога Дарлинг Хилл выходит через долину на луга, дома и лесные массивы. С этой стороны мы могли видеть пасущихся в полях скот Ричарда Галтуэй.

Следующий день был не намного круче. На завтрак я наслаждался своей первой едой в кафе. Предложение было настолько привлекательным, что я не знал, с чего начать. Была гранола с выбором нарезанного миндаля, цукатов, молока и йогурта. Лучшая часть была чернично-клубнично-банановым смузи.

Позже Дженнифер устроила мне экскурсию по объекту.

«Здесь, в Stepping Stone, у нас другой подход», - сказала Дженнифер, показывая мне тренажерный зал. «Мы работаем один на один с нашими сотрудниками, чтобы разработать индивидуальную программу для каждого клиента, разработанную специально для него».

Спа-услуги включают в себя несколько видов массажа и работы с телом, включая шведский, глубокий тканевой и спортивный массаж, шиацу и рефлексотерапию: травяные обертывания, скрабы для тела и полироли, а также сауна. Мне понравился расслабляющий массаж от Дэвида Хаммонда, чьи техники массажа напоминали мазки кисти художника.

В тот день Ричард и Джоан Даунинг присоединились к нам на обед в кафе. Несколько их внуков следовали за ними. Это действительно семейная операция - большинство людей, работающих здесь, так или иначе связаны с Даунингом.

Фактически, один из поваров - внучка Рэйчел Даунинг, которая готовила наши блюда на заказ. У меня был чизбургер с булочкой с ростками пшеницы, еще один коктейль и сторона овощей. Кто знал, что здоровое питание может быть таким вкусным!

«Моя цель - дать людям действительно питательную, вкусную и вкусную еду», - сказала мне Рэйчел. Она очень порекомендовала кулинарную книгу «Питательные традиции» от Салли Фэллон, которую я быстро купила, когда вернулась домой.

Я наслаждался своим пребыванием в Ступеньке и взял с собой совершенно новый взгляд на работу, направленную на укрепление здоровья. Это не должно быть ограничительным или скучным. Еда и здоровый образ жизни могут быть веселыми и вкусными!



Оздоровительный спа-центр Stepping Stone состоит из спа-салона, гостиницы и кафе. Спа и кафе открыты для публики - вам не нужно останавливаться в гостинице, чтобы посетить кафе и спа. Для получения дополнительной информации см. Stepping Stone или позвоните: 1-802.626.3104.

Для получения дополнительной информации о книге «Питательные традиции» посетите раздел «Питательные традиции».

Верхнее фото: мне понравилось сиденье у окна в моей комнате.

Второе фото: Люкс Meadowview у Ступеньки.

Все фотографии Copyright 2007 Бренда Поттер Рейнольдс. Несанкционированное воспроизведение запрещено.