Острый картофельный суп

• May 17, 2024

Лиза Сайерс делится с нами своим рецептом ароматного картофельного супа. Богатый и сытный микс из красновато-коричневого картофеля, итальянской колбасы, сливочного масла, чеснока и других приправ означает серьезную комфортную еду. Добавьте хороший хрустящий батончик итальянского или французского хлеба для погружения в этот густой суп.

2 зубчика чеснока, очищенные

1/2 красного лука

1 фунт молотый итальянская колбаса

10 больших красновато-коричневых картошек, очищенных и нарезанных кубиками

приправа соль по вкусу

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

1 столовая ложка кайенского перца или по вкусу

1 12 унций сгущенного молока

1/4 стакана масла

1 чайная ложка сушеной петрушки

___________________

1. В кухонном комбайне пюре из чеснока и лука.

2. Нагрейте чеснок и лук с итальянской колбасой в сковороде на среднем огне. Варите, пока колбаса больше не станет розовой.

3. Переложите колбасную смесь в большую кастрюлю. Добавьте картофель и воду, чтобы покрыть. Добавьте по вкусу соль, черный перец и кайенский перец по вкусу.

4. Довести до кипения на среднем огне и варить, пока картофель не станет мягким.

5. Когда картофель будет готов, добавьте масло, сгущенное молоко и петрушку. Готовьте достаточно долго, чтобы масло растаяло.

Подавать горячим с хлебом или крекерами. Вкуснятина!!!!!


Рецепт предоставлен Лайзой А. Сэйерс
Ботанический Вы

Видео инструкция: Все хором просят добавку! Суп с говядиной и овощами - очень вкусное и ароматное блюдо. Appetitno.TV (May 2024).