Пряная говяжья фарша над булочками для гамбургера

• May 1, 2024

Блюдо легкое и довольно быстрое. Это может быть подано семье для быстрой еды, просто добавьте суп и небольшой салат. Сливочный кукурузный суп особенно хорош с этой острой говядиной. Не хотите салат? Добавьте пару ломтиков помидоров и несколько темных листьев салата на острый бургер или на тарелку.

Пряная говяжья фарша над булочками для гамбургера

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 фунт говяжий фарш
1/2 стакана нарезанного лука
1 зубчик чеснока, рубленый
4 столовые ложки растительного масла
1 8 унций может томатная паста
1/2 чашки чипот кетчупа *
1/8 молотая куркума
3/4 душицы
1 чайная ложка сахара
1/2 стакана сыра пармезан
соль и перец по вкусу

НАПРАВЛЕНИЯ

1. На медленном огне варить говядину в масле до готовности, затем добавить лук и чеснок. Продолжайте готовить до тех пор, пока говядина не станет коричневой, а если есть избыток масла, удалите сковороду
2. Добавить томатный соус, кетчуп, куркуму, орегано, сахар и варить 10 минут.
3. Снимите говяжью смесь с огня, добавьте сыр пармезан, перемешайте, пока сыр не растает
4. Если добавляете соль и перец, сделайте это сейчас и перемешайте.
5. Подавать из сковороды над булочками с гамбургером.

Если подают для толпы, удвойте рецепт и подавайте в форме шведского стола. Поместите смесь говядины в блюдо, которое сидит на горячей плите. Используйте его, чтобы держать еду в тепле, а затем позвольте всем приготовить бургер или бутерброд с открытым лицом. Поместите свой горячий суп в большую миску, которая держит тепло, добавьте помидоры черри в миску, если вы не хотите нарезать помидоры, всем, кажется, нравится кусать эти крошечные вспышки аромата. Поместите большие листья салата поблизости для тех, кто держится подальше от хлеба, эти листья идеально подходят для упаковки вокруг говяжьего фарша. Убедитесь, что у вас под рукой много бумажных салфеток.


Подсказка:
* Если вы не можете найти приготовленный чипотле кетчуп, купите чипсы чипотла в банке и добавьте к кетчупу, чтобы сделать свой собственный чипот чипотле чили. Таким образом, вы контролируете тепло. Я покупаю кетчуп "Стоньюолл" в одном из супермаркетов, где я делаю покупки сразу.
Булочки с гамбургерами должны быть слегка намазаны маслом и слегка поджарены.
* Если вы ищете Stonewall Kitchen и не можете найти его в своем супермаркете, вы можете найти его в Интернете.

Видео инструкция: BLACK MAMBA BURGER - BUSHCRAFT STYLE (May 2024).