Обзор: OYA Ресторан - Вашингтон Д.С.

• May 17, 2024

Расположенный в квартале Пенн на 777 9th Street в Вашингтоне, округ Колумбия, является потрясающий ресторан под названием OYA (произносится как «ой-я»), идеально подходящий для ужина с коллегами. Правильное описание OYA - это азиатско-французский, смею ли я сказать это? «Fusion». Таким образом, вы можете описать еду своим коллегам, которых вы не очень хорошо знаете и хотите поразить языком хип-ресторана. Для своих более знакомых друзей и коллег по деловым поездкам вы можете пропустить поворот модных кулинарных терминов XXI века и просто с уверенностью сказать: «Я знаю классное место с отличной едой и потрясающими коктейлями».

В ту минуту, когда вы входите в OYA, вас встречает железный занавес. Это буквально завеса из огромных промышленных цепей, свисающих с потолка, отделяющих вход от бара / зала. Они висят там, как будто символизируя власть, и являются единственным элементом в ресторане, который напоминает вам, что вы находитесь в самом могущественном городе в мире. Пройдя железный занавес, атмосфера OYA классная, свежая и теплая. Вся мебель в основном белая кожа с современным мраморным белым камином. Пламя исходит от того, что похоже на море необработанных алмазов, которое проходит почти по всей длине главной столовой. Обстановка элегантная, но удобная и привлекательная с оттенком ветвей ивы, со вкусом украшающих пространство.

В случае, если у вас большая вечеринка, рекомендуется заранее позвонить для бронирования или воспользоваться OpenTable.com. Однако, если ваша вечеринка состоит из пяти человек или меньше, и вы ломаете хлеб с коллегами, чья компания вам нравится, выбирайте стенд в форме полумесяца. Эти большие белые полукруглые кожаные кабинки находятся в задней части обеденной зоны и позволяют создать более интимную и личную обстановку, более удобную для «разговорной лавки» в конце дня.

Теперь самая важная часть: еда. Меню OYA можно найти на сайте www.oyadc.com. В меню представлены различные «маленькие» и «большие» тарелки, так что дегустация, совместное использование и выборка просты и приветствуются. Существует также полный выбор суши и сакэ. Для начала я рекомендую тарелку с желтым томатным супом и салат из азиатской груши с арахисовой заправкой. Блинчики из пекана с луковым соусом, тушеными имбирем и короткими ребрами, а также ягненок с травами - это тоже замечательные маленькие тарелки. Есть множество больших тарелок от филе, до курицы, свиной корейки и сибаса. Там действительно что-то для любителей земли и моря.

OYA также предлагает ланч и ужин. Ужин предлагает три блюда, в том числе один выбор из определенного ассортимента «маленьких тарелок», один выбор из определенного ассортимента «больших тарелок» и один выбор из десертного предложения, которое может включать десертное вино, такое как портвейн. Это прекрасный вариант, если вы путешествуете по графику суточных.

В меню напитков OYA представлен великолепный выбор вин и фирменных коктейлей. Бармен был чрезвычайно полезен во время одного конкретного визита, позволив моему коллеге изменить рецепт рекомендуемого напитка, чтобы сделать его немного менее сладким на свой вкус. Для такой просьбы было абсолютно нулевое отношение, просто искреннее желание сделать моего коллегу счастливым. Конечно, я тоже попробовал. Это было идеально.

Если у меня есть одна жалоба на OYA, то это то, что зона отдыха немного мала, особенно если у вас сначала есть групповое собрание, чтобы выпить перед ужином в занятую ночь в ресторане. Тем не менее, у меня никогда не возникало проблем с получением напитков или с поиском места, где можно стоять, ожидая, если нет свободных мест. Люди там по причине. Это просто хорошо. Кроме того, учитывая атмосферу ресторана, вы действительно все равно хотите быстро добраться до своего стола. Это так привлекательно и удобно, что редко встречается в ресторане с такой современной вспышкой.

Парковка автомобилей служащим перед рестораном предоставляется в нескольких минутах ходьбы от отелей и музеев, таких как Hotel Monaco, Национальная портретная галерея и Международный музей шпионов. Поездка, прогулка или прогулка. Вы будете тепло встречены со своими коллегами, как я неоднократно в OYA.

Видео инструкция: Dailymotion City Guide - Co Co. Sala Washington DC Travel Video (May 2024).