Рецепт быстрых и простых домашних булочек для барбекю

• May 17, 2024

Самодельные булочки - это то, что самые занятые повара никогда бы не подумали; до сих пор. Благодаря автоматической хлебопечке, выполняющей большую часть работы, фактическое практическое время для легких и вкусных гамбургеров, хот-догов или булочек для барбекю составляет всего 15-20 минут. Вместо того, чтобы раскатывать и разрезать булочки, я включил быстрый способ придать форму булочкам; они тоже симпатичные, поэтому счастливые получатели будут очень впечатлены!

Если вы планируете подавать эти булочки с фаршированными гамбургерами, вы захотите сделать их больше; разрезать тесто на 12 полос вместо 16.

Хлебопечка БАРБЕКЮ Булочки

12 или 16 булочек, в зависимости от размера

1 1/2 чашки теплой воды
1 яйцо
1/4 стакана сухого молока
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки масла
1 1/2 чайной ложки соли
3 3/4 - 4 стакана муки
1 столовая ложка дрожжей

Глазурь:
1 яйцо
2 столовые ложки молока

2 столовые ложки кунжута

1. Измерьте воду в кастрюле автоматической хлебопечки.


2. Добавьте яйцо, сухое молоко, сахар, масло и соль.


3. Добавьте муку, затем дрожжи.


4. Переведите машину на цикл теста и начните.


5. Проверьте тесто примерно через 5 минут; он должен быть мягким, но держать свою форму.


6. Если он слишком мягкий, чтобы держать свою форму, добавьте еще 1/4 стакана муки;


7. Если это слишком жестко, добавьте несколько столовых ложек воды.


8. Когда цикл закончится, перенесите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, предпочтительно на тесто.



9. Раскатать или погладить тесто в прямоугольник размером около 12 на 14 дюймов.


10. С помощью ножа для пиццы нарежьте тесто пополам по горизонтали, а затем по вертикали на 8 полосок (или просто нарежьте на 12 или 16 длинных полосок в зависимости от размера булочек).







11. Свяжите каждую полосу в узел, затем заправьте оба конца под рулон, образуя розетку.














12. Поместите рулоны на покрытые пергаментом противни.


13. Слегка накройте посудным полотенцем.


14. Позвольте рулонам подняться, пока они не удвоятся навалом. Вы можете определить, удвоены ли они, нажав пальцем на сторону одного из рулонов; если отступ от вашего пальца остается, тесто поднялось достаточно. Если тесто отскакивает назад, оно не поднялось достаточно долго.


15. Взбить яйцо и молоко до однородной массы.


16. Тщательно почистите рулетики смесью яиц и обсыпайте семенами кунжута.


17. Выпекать в предварительно разогретой до 350 ° духовке около 15 минут, или пока не подрумянится.

Примечание: чтобы сформировать булочки для хот-дога, раскатайте или погладьте тесто в прямоугольник толщиной 3/4 дюйма. Используя линейку и нож для пиццы, нарежьте тесто на полоски шириной 1 1/2 "и длиной 5".

Количество на порцию
Калории 164 Калории от Жира 34
Процент от общего количества калорий От: Жир 21% Белок 12% Карбонат. 67%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 4 г
Насыщенный жир 2 г
Холестерин 33 мг
Натрий 260 мг
Всего углеводов 27 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 5 г

Витамин А 3% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 3%

Приобретите автоматическую хлебопечку Black and Decker у Amazon
Приобретите автоматическую хлебопечку Cuisinart у Amazon



Видео инструкция: Сладкие Вафли Идеальный Рецепт, Я их Постоянно Готовлю + Конкурс | Ольга Матвей (May 2024).



Рецепт быстрого и простого приготовления домашних булочек для барбекю, быстрого приготовления, быстрого и простого приготовления домашних булочек для барбекю, автоматических рецептов хлебопечки, быстрых и простых рецептов хлеба, быстрых и простых рецептов хлеба, рецептов горячих булочек, рецептов быстрого приготовления хлеба, приготовления собственного гамбургера и булочки для хот-догов