Низкоуглеводный итальянский вегетарианский сэндвич рецепт

• May 2, 2024

Бутерброды часто получают большую часть своего углевода из хлеба, который они используют для основы. Чтобы снизить количество углеводов, избавьтесь от хлеба! Один из способов сделать это - использовать лепешку с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки. La Tortilla Factory производит тортилью, в которой содержится всего три грамма нетто углеводов и 50 калорий на небольшую лепешку. У большого есть 6 граммов нетто углевода и 80 калорий. Я не могу сказать вам, что я люблю их так же, как тортилья из свежей муки из мексиканской пекарни. Однако, приправленные жареными овощами, сыром, соусом и другими приправами, они представляют собой замечательную, сытную еду с низким содержанием углеводов.

Я перечислил комбинации жареных овощей, сыра, соуса и других приправ ниже основного рецепта ингредиента. Добавьте мясо к любому из них, чтобы удовлетворить тех любителей мяса в вашей жизни!

Жареные овощи
Чтобы сделать две кастрюли, полные жареных овощей, я использовал баклажаны, цуккини, лук и перец. Вы выбираете, какие овощи вы хотите жарить. Этот рецепт делает достаточно жареных овощей для 5-6 сытных бутербродов. Другие варианты для жарки могут включать грибы портабеллы, помидоры, желтую тыкву и очищенные зубчики чеснока. Эти овощи можно готовить заранее, охлаждать и хранить в закрытых контейнерах в холодильнике.

Вот рецепт ингредиентов для основного сэндвича. Идеи сэндвича с низким содержанием углеводов будут следовать основному рецепту.

Основные жареные овощи Sub

Ингредиенты:

2 неочищенных кабачка из цуккини нарезать на кусочки длиной 3 дюйма, а затем разрезать по длине на кусочки ¼ дюйма
1 лук, очищенный и нарезанный на ¼ дюйма круглые кусочки (я использовал Vidalia)
2 перца нарезать на четверти (используйте любой цвет, который вы хотите.)
1 неочищенный баклажан нарезать на 1/4 дюйма
½ чашки оливкового масла (я использую марку Kirkland.)
4 чайных ложки бальзамического уксуса
Морская соль
Перец
1 банка соуса для спагетти (мне нравится использовать соус для спагетти Newman's Own Sockarooni. Это коренастый соус, содержащий помидоры, перец, грибы и оливковое масло. Прибыль тоже пожертвована на благотворительность!)
2-3 столовых ложки на ¼ чашки тертого сыра на бутерброд (Вы можете использовать итальянскую смесь, которая включает сыры моцарелла, проволоне, пармезан, азиаго, фонтина и романо или смесь на основе чеддера.)
Тортильи с низким содержанием углеводов (я использую тортильи La Tortilla Factory. Они являются альтернативой традиционным лепешкам из муки с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием углеводов.)

Метод:

Разогреть духовку до 450 градусов по Фаренгейту

Распылите две блестящие желейные сковороды или противни с антипригарным разбрызгивателем.
Нарежьте овощи и отложите в сторону. В контейнере с плоским дном взбейте оливковое масло и бальзамический уксус до тщательного перемешивания. Окуните каждый кусочек овоща в смесь масла и уксуса. Если вы используете более мелкие овощи, такие как грибы или чеснок, вы можете сохранить их до конца. Добавьте их в миску и хорошо перемешайте вилкой, чтобы покрыть их маслом и уксусом. Баклажан впитывает масло, поэтому быстро окуните его.

Разложите овощи на противнях, пока вы не покроете их маслом, чтобы они едва касались. Посолить и поперчить овощи по вкусу. Мне нравится использовать чесночную морскую соль и свежемолотый перец. Жарение овощей занимает от 30 минут до одного часа. Время зависит от того, насколько хорошо вы хотите овощи. Я готовлю свои 20 минут, переворачиваю их и готовлю еще 20-25 минут. Проверьте овощи вилкой. Он должен легко скользить без сопротивления. Выньте приготовленные овощи из духовки и отложите их в сторону, пока вы собираете бутерброды. Мне нравится использовать большие кусочки для сэндвичей. Для кесадиль, обертываний и бутербродов типа буррито их следует нарезать крупно. Замечательно, что каждый бутерброд можно приготовить так, чтобы он соответствовал уникальным вкусам вашей семьи и друзей.

Варианты:

Низкоуглеводные сэндвичи
Это инструкции по приготовлению бутерброда на одного. Не стесняйтесь адаптировать эти направления в соответствии со своими вкусами. Если вам что-то не нравится, используйте то, что вам нравится. Используйте больше овощей или меньше овощей, как вам нравится. Добавьте немного нарезанной курицы, немного приготовленных креветок или итальянскую колбасу.

Теплая итальянская вегетарианская обертка
Используйте тортилью с низким содержанием углеводов. Я использовал Multi-Grain от фабрики La Tortilla. В сухой тяжелой сковороде разогрейте лепешку, равномерно посыпанную примерно ¼ чашки итальянского плавленого сыра, пока она не станет податливой, около 30 секунд. Сыр также будет плавленым. Нарезанные в микроволновке овощи - ½ стакана смешанного лука, перца и цуккини. Разложите их по центру лепешки. Добавить нарезанный свежий шпинат, по вкусу. Сбрызните соусом Newman's Own Sockarooni для спагетти. Свернуть, как буррито. Съешьте это с крепким бумажным полотенцем рядом. Они удивительно вкусные, даже если они грязные!

Теплая вегетарианская обертка с пепперони
В сухой тяжелой сковороде разогрейте лепешку, тонко посыпанную примерно 2 столовыми ложками сыра. Добавить слой тонко нарезанных пепперони.Нагрейте тортилью, накрытую, пока она не станет податливой, около 30 секунд. Сыр также будет плавленым. Я использовал итальянскую смесь сыров. Нарезанные в микроволновке овощи - ½ стакана смешанного лука, перца и цуккини. Разложите их по центру лепешки. Добавить нарезанный свежий шпинат, по вкусу. Полить спагетти соусом. Я использовал Собственный Sockarooni Ньюмана. Свернуть, как буррито. Съешьте это с крепким бумажным полотенцем рядом. У них есть прекрасный итальянский талант!


Низкоуглеводный может быть полным вкусом! Поиграйте с комбинацией ингредиентов этих бутербродов. Творчески смешанные полезные ингредиенты могут сделать специальный бутерброд, который удовлетворит самый привередливый аппетит. Наслаждайтесь этими итальянскими угощениями с низким содержанием углеводов.

Когда я упоминаю продукты по названию бренда, это те, которые я использую. Я не получил бесплатные продукты от производителей, и мне не платили за упоминание продуктов по названию.


Если вы хотите поиграть с обертками в летнюю жару, эта книга для вас. Автор учит нас, как сделать обертки, чтобы идти с вкусными начинками. Эта книга - практический способ эффективно использовать свое время, когда вы готовите питательные блюда для своей семьи.

Завершение !: Создание сенсационных поводов на все случаи жизни

Видео инструкция: ПИЦЦА из цветной капусты без глютена | Полезная и вкусная (May 2024).