Надеюсь, вы обнаружили удобство и скорость вашего Instant Pot. Быстрые приемы пищи в этом чудо-приборе возможны всегда, и они не просто смешанные; это хорошая еда, достойная компании, а также особые случаи для вашей семьи.
Поскольку в моем саду с травами все еще рос красивый эстрагон, я подумала, что он подойдет с лимоном, курицей и грибами. Эта
Мгновенный горшок с лимоном и курицей с эстрагоном это вкусный результат. Как всегда, вы можете приготовить рецепты Instant Pot в мультиварке, если это более удобно (половина жидкости и нет необходимости обжаривать куриные грудки, если у вас нет времени).
Сделайте немного риса в рисоварке - запустите его перед курицей, так как это займет больше времени, и добавьте салат и хрустящий хлеб, если хотите, для полной еды. Этот хранитель, и в нем мало жира и калорий, поэтому нет необходимости чувствовать вину, если вам захочется секунд.
6 порций
2 фунта половинки куриной грудки без кожи без костей, урезанные и разрезанные на шесть порций
Соль и свежемолотый черный перец
2 лимона
1 пучок свежего эстрагона
1 фунт свежих грибов, нарезанный
3 чашки куриного бульона
3 столовые ложки кукурузного крахмала, растворенного в 1/2 стакана воды
- Распылите кастрюлю Мгновенного Горшка с не допускающим пригорания брызг (или добавьте столовую ложку масла вместо этого); поверните горшок, чтобы обжарить.
- Обсыпайте кусочки курицы обильно перцем; быстро обжарьте кусочки в кастрюле и выключите кастрюлю
- Удалите лимонную кожуру с лимонов, используя овощечистку; добавьте кожуру к курице.
- Острым ножом отрежьте белую сердцевину и выбросьте. Нарежьте лимоны и добавьте их в горшок вместе с эстрагоном.
- Разложить грибы сверху эстрагона и залить куриным бульоном.
- Накройте кастрюлю, установите клапан на уплотнение и установите кастрюлю на ручную в течение 8 минут.
- Когда цикл закончится, сбросьте давление.
- Удалите кусочки курицы на блюдо, процедите соки и удалите эстрагон.
- Поместите соки обратно в кастрюлю, поставьте кастрюлю на соте и доведите до кипения.
- Смешайте воду и кукурузный крахмал; взбейте в соки и дайте готовить, пока они не загустеют. Подавать с рисом.
Количество на порцию
Калории 286 калорий из жира 93
Процент от общего количества калорий От: Жир 33% Белок 54% Карбонат. 14%
Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 10 г
Насыщенный жир 3 г
Холестерин 102 мг
Натрий 819 мг
Всего углеводов 10 г
Клетчатка 1 г
Сахара 0 г
Белок 39 г
Витамин А 3% Витамин С 21% Кальций 0% Железо 13%