Высокое потребление мяса связано с эндометриозом

• April 26, 2024

Простое потребление меньшего количества мяса может помочь снизить риск эндометриоза и бесплодия, согласно исследованию в журнале по репродуктивной медицине (1). Для женщин, которые пытаются забеременеть, это хорошая новость, что такая простая вещь, как смена диеты, может помочь снизить риск эндометриоза и может помочь предотвратить рецидив эндометриоза после лапароскопической операции.

Совсем недавно в двух обзорах 2013 года (2,3), посвященных исследованиям эндометриоза и диеты на сегодняшний день, был сделан вывод о том, что женщины с эндомтериозом, как правило, едят неблагоприятный баланс жирных кислот вместе с большим количеством мяса.

«Женщины с эндометриозом, кажется, потребляют меньше овощей и полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и больше красного мяса ...» (2)

«... литература предполагает, что определенные типы пищевых жиров связаны с эндометриозом и / или дисменореей, что указывает на то, что могут быть модифицируемые факторы риска ...» (3)

Известно, что эндометриоз поражает примерно одну из двадцати женщин и является основной причиной бесплодия. Это сложное заболевание с признаками аутоиммунного заболевания и хронического воспалительного заболевания. Давно известно, что животные жиры усиливают воспаление в организме, и это может быть одним из механизмов, с помощью которых красное мясо увеличивает риск эндометриоза.

Когда эндометриоз удален лапароскопически, он имеет тенденцию к росту, иногда медленно, иногда быстро, и понимание триггеров эндометриоза может помочь женщинам расширить свое фертильное окно после операции.

Красное мясо, по-видимому, особенно связано с повышенным риском эндометриоза - исследования показывают, что более высокое потребление мяса связано с более высоким риском эндометриоза, особенно когда часто употребляют говядину и ветчину.

«... для людей с высоким потреблением говядины, другого красного мяса и ветчины относительный риск увеличился примерно на 80-100 процентов». (1)

Это огромное увеличение риска для одного диетического продукта. Если у вас эндометриоз, вы можете воспользоваться бобами, чечевицей, орехами и рыбой, особенно жирной рыбой, в качестве основных источников белка. Вам следует проконсультироваться со своим врачом о любых радикальных диетических изменениях, которые вы хотите внести, и спросить у диетолога, нужна ли вам помощь в создании здоровой диеты, богатой растениями.

Если вы едите мясо, выбирая говядину, питаемую травой и полностью пастбищную, у меня будет меньше шансов вызвать воспаление. Эта форма мяса может иметь гораздо более благоприятный профиль жирных кислот, чем мясо зерновых и животных, которых кормят гормонами роста, с ограниченным доступом к пастбищам и передвижению.

Другие исследования (4) связывают более высокое потребление жиров омега-3 - таких, которые содержатся в лососе, тыквенных семенах, грецких орехах и льняных семенах - с 22% снижением риска эндометриоза. И наоборот, более высокое потребление трансжиров было связано с повышением риска развития заболевания на 48%.

«Эти данные свидетельствуют о том, что определенные виды пищевых жиров связаны с частотой возникновения лапароскопически подтвержденного эндометриоза ....»

Не любишь рыбу? Добавление добавок с рыбьим жиром может ускорить эффект положительных изменений в рационе, когда диагностируется эндометриоз, и быстрое введение противовоспалительных жиров может быстро уменьшить воспаление.

Если у вас эндометриоз, вы можете попросить своего врача о начале приема высококачественной добавки с рыбьим жиром. Очищенные добавки с рыбьим жиром помогают избежать некоторых рисков, связанных с рационом с высоким содержанием рыбы, таких как ртуть и ПХБ, поэтому, если вы выбираете добавку с рыбьим жиром, выбирайте с умом. Многие бренды очищены, чтобы снизить уровень ртути и других распространенных загрязнений.

Думаешь съесть меньше мяса? Вы можете осторожно перейти на диету с низким содержанием мяса или без мяса, приготовив чили и запеканки с небольшим количеством мяса и большим количеством бобовых или бобовых. Эти блюда - отличный способ начать употреблять меньше мяса, добавляя больше бобовых и овощей. Еда без мяса может быть вкусной и недорогой, если вы немного потренировались и нашли несколько любимых блюд. Обратитесь за помощью к диетологу, если вам нужна помощь в составлении здоровой диеты с низким содержанием мяса.

Эта статья предназначена исключительно для информационных целей и не предназначена для диагностики или замены медицинских или диетических рекомендаций, по которым следует проконсультироваться с врачом или диетологом.

Ссылки:

[1] Выбранное потребление пищи и риск эндометриоза. Репродукция человека. (2004) 19 8: 1755-1759 Parazzini et al.

(2) Репрод Биомед Онлайн. 2013 апр; 26 (4): 323-36. doi: 10.1016 / j.rbmo.2012.12.011. Epub 2013 21 января.
Диета и риск эндометриоза: обзор литературы. Параззини F1, Вигано П, Кандиани М, Феделе Л.

(3) Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol. 2013 июл; 169 (2): 162-71. doi: 10.1016 / j.ejogrb.2013.03.028. Epub 2013 2 мая. Эндометриоз, дисменорея и диета. Hansen SO1, Knudsen UB.

(4) Hum Reprod. 2010 июн; 25 (6): 1528-35. doi: 10.1093 / humrep / deq044. Epub 2010 23 марта.
Проспективное исследование потребления жира и риска развития эндометриоза.
Missmer SA1, Chavarro JE, Malspeis S, Bertone-Johnson ER, Hornstein MD, Spiegelman D, Barbieri RL, Willett WC, Hankinson SE.

Видео инструкция: Wakame Seaweed Salad May Lower Blood Pressure (April 2024).