Рецепт салата из курицы на гриле, фарфале и томатов

• May 16, 2024

Ищете новый летний салат, который можно подавать на вечеринках на заднем дворе, на барбекю или просто дома с жареным мясом, курицей или рыбой? Этот вкусный салат использует свежие помидоры и базилик из сада, а также курицу-гриль. Если вам случится готовить гриль за день или два до того, как вы захотите подать этот салат, приготовьте гриль дополнительно, чтобы он был под рукой. Курица-гриль, фарфалле и томатный салат будет хитом с семьей и гостями; он не имеет тяжелой одежды и идеально подходит для лета.

Кислота в помидорах сохраняет авокадо зеленым, поэтому салат можно приготовить за день до подачи, если это более удобно. На самом деле, лучше всего, когда его охлаждают в течение часа или двух перед подачей на стол. Сливочные авокадо хорошо сочетаются с курицей и пастой и создают очень приятный вкус лета. Этот салат также можно подавать в качестве основного блюда с ломтиком или двумя свежеиспеченным хрустящим хлебом на стороне. Он красочный и является хорошим выбором для удачи в горшке или барбекю на заднем дворе.

12 порций

12 унций половин куриной грудки без кожи без костей, очищенных от жира, вен и т. Д.
Соль и свежемолотый черный перец

4 больших помидора, нарезанные или 1 14,5 унций можно мелко нарезать кубиками помидоры
2 больших авокадо, очищенных и нарезанных кубиками
1/4 стакана свежего базилика, тонко нарезанного

3 столовые ложки бальзамического уксуса
2 столовые ложки оливкового масла
1/4 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца

Паста фарфалле на 8 унций, приготовленная в кипящей, подсоленной воде, высушенная и ополоснутая

Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1. Посыпать половинки куриной грудки солью и перцем; гриль, пока только не приготовлено до конца.
2. Круто, игра в кости и отложи в сторону.
3. Смешайте помидоры, авокадо и базилик в миске для сервировки.
4. Взбейте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец в пуле или обычном блендере; залейте авокадо и помидоры и добавьте макароны.
5. Приправить солью и перцем, если необходимо.
6. Накрыть полиэтиленовой пленкой и охладить до готовности к подаче.

Количество на порцию
Калории 252 Калории от Жира 122
Процент от общего количества калорий от:
Жир 48% Белок 17% Карб. 34%

Количество питательных веществ в% ежедневно
Стоимость обслуживания
Всего жиров 14 г 21%
Насыщенный жир 2 г 12%
Холестерин 19 мг 6%
Натрий 78 мг 3%
Всего углеводов 22 г 7%
Клетчатка 2 г 7%
Сахара 0 г
Белок 11 г

Витамин А 16% Витамин С 37% Кальций 0% Железо 8%

Видео инструкция: Фарфалле с копчёной курицей и соусом дорблю (May 2024).