Большая Пивная Серия Аляски - Пиво На Аляске

• April 29, 2024

Почти каждый американец из сорока восьми лет развлекался фантазией о посещении огромной суши на севере Аляски в какой-то момент своей жизни. Мимолетные образы лосей и карибу плавают в уме, а любопытство по поводу холодной темной зимы скрывается в тени. Фактор на Великом Аляскинском фестивале пива и ячменя, а также поклонники пива слюноотделения. Как журналист и любитель пива, мне посчастливилось быть частью этого ландшафта в январе 2007 года. Следуйте за мной в этой серии, увлекательное путешествие, которое определяет пиво Аляски и терруар, который определяет его отличительную картину ~

Я просыпаюсь в 8 утра, и уже совсем темно. Похоже, это страна грез, в которой «синдром розового слона» меняет мой мозг - галлюцинации темной улицы, где мерцающие синие огни одевают обнаженные ветви, а греческие боги и змеи поднимаются вверх, как ледяные существа среди заснеженных хребтов. Темный туман рассеивается из моего мозга. Мир, окутанный природными чудесами, убеждает меня, что это не сон. Это Аляска.

Здесь есть свобода, которая празднует жизнь, в то время как она уважает естественную среду обитания, которая определяет Последнюю Границу. Постоянное солнце, которое следует за периметром неба в летние месяцы, все еще прячется в зимней темноте в 9 часов утра. Несмотря на короткие часы дня, мир гудит от энтузиазма, как в том, как люди живут, так и в том, как они празднуют пиво.

Большинство людей здесь по выбору, а не по рождению. Эта жажда выбора отражается в выборе пить крафтовое пиво, а не в стандартном лагере. Знание стиля - это вторая натура для любителей пива, которым нравятся утонченные вкусы, которые становятся все более культивируемыми с каждым годом. Они выбирают бельгийский крепкий эль, малиновый фрамбуаз, трипель и квадс, а затем переходят на Double IPA, Imperial Stout и ячменные вина.

Вы не найдете пивоварню только с одним ячменным вином, но выбор из 5 или 6, по крайней мере. Богатый, солодовый, большой в хмелевой прикус - но также большой в балансе и сложности Чистый и ухоженный - как люди Аляски.

Стив Шеферд, президент Aurora Productions, директор по производству Энни Чавес и Билли Опинский из Великого Аляскинского Alehouse House и Sub Zero от Humpy, являются инструментальными катализаторами в раскрытии вкусовых рецепторов местных жителей для тонкого ремесленного пива на ежегодном фестивале пива и ячменя на Великой Аляске. состоялась в 2007 году в конференц-центре Egan в Анкоридже. Пастух управляет оркестровкой деталей, в то время как Билли поддерживает энтузиазм на протяжении всего производства и оценки аспектов фестиваля. Шепард говорит: «Все, что Билли хочет сделать, это повысить осведомленность широкой публики о том, как хорошо пить пиво».

Повышение осведомленности о хорошем потреблении пива имеет свои преимущества. Местный выбор пива в Анкоридже - один из лучших в мире.

Далее: История Большого Аляскинского фестиваля пива и ячменя

Ура!
 

Видео инструкция: Путешествие по Аляске — ловим рыбу голыми руками | Рыбалка на Аляске! (April 2024).