Хорошие Жиры Плохие Жиры Жир Чат

• April 27, 2024

А-а-а-а ЖИР - Это загруженное слово! Мы хотим есть это, но мы не хотим носить это. Только само слово FAT может вызвать чувство вины, тоски, тревоги, стыда и растерянности.

Но жир больше не связан с тем, что он «откорма». Ученые теперь понимают, что есть очень полезные и полезные жиры, а также вредные жиры. И некоторые хорошие жиры могут даже помочь вам похудеть. Так что, может быть, пришло время для хороших жиров беседы просветления плохих жиров.

Типы жирных кислот и пищевых источников

Если вам трудно переваривать некоторые полезные жиры и плохие жиры, то вы не одиноки. Там много путаницы вокруг жирных фактов. И это понятно.

В конце концов, слишком много насыщенных и транс-жиров в вашем рационе, очевидно, является катастрофой болезни, а незаменимые жирные кислоты абсолютно «необходимы» для оптимального физического, психического и эмоционального здоровья. Итак, давайте исследуем пять основных жировых фракций от хороших жиров до плохих жиров.

1. Омега-3 с EPA и DHAхотя он полиненасыщенный, считается, что в классе сам по себе. Было показано, что эта удивительная жирная кислота снижает частоту сердечных заболеваний, диабета, рака, отеков суставов, депрессии и обеспечивает множество других преимуществ для здоровья. Наиболее богатыми источниками омега-3 с EPA и DHA являются лосось, скумбрия, сельдь, тунец, форель, анчоусы и капсулы с рыбьим жиром омега-3 хорошего качества. (Примечание: растительные источники омега-3 входят в категорию полиненасыщенных, потому что они не содержат EPA и DHA.)



2. Мононенасыщенные жиры было показано, что помогает защитить от болезней сердца путем снижения ЛПНП (плохой холестерин) и повышения ЛПВП (хороший холестерин). Лучший источник, оливковое масло первого отжима, является основным компонентом здоровой средиземноморской диеты. Другие хорошие источники включают оливки, фундук, миндаль, арахис, орехи пекан, авокадо, тыкву и кунжут.



3. Полиненасыщенные масла являются домом незаменимых жирных кислот. Раньше они занимали более высокое место, но теперь их считают смешанным и занимают третье место после мононенасыщенных жиров и омега-3 с EPA и DHA. Причина понятна. Большинство людей получают слишком много ненасыщенного полиненасыщенного жира омега-6 в виде рафинированных растительных масел. Это сбрасывает их омега-3 к омега-6 баланса. Лучше всего использовать мононенасыщенное оливковое масло для салатов и приготовления пищи, а также получать необходимые жирные кислоты из цельных пищевых продуктов, таких как 100% цельное зерно, соевые бобы, семена подсолнечника и грецкие орехи. (Примечание: льняное масло не является естественной пищей для людей.)



4. Насыщенные жиры должно составлять не более 10% от вашего потребления калорий. Хотя насыщенный жир добавляет вкус к пище и даже может быть полезен в очень малых дозах, в больших количествах он забивает артерии и вызывает другие проблемы со здоровьем сердца. Насыщенные жиры содержатся в основном в продуктах животного происхождения, таких как говядина, свинина, баранина, сливочное масло, сливки, мороженое и другие жирные молочные продукты, а также в тропических пальмовых и кокосовых маслах.



5. Транс-жирные кислоты настоящие жирные плохие мальчики и должны быть исключены из вашего рациона. Было показано, что они повышают уровень LDL (плохого) холестерина в крови и вызывают рак молочной железы. Транс-жир создается, когда обработанные растительные масла гидрированы или частично гидрогенизированы. Источники пищи включают пирожные, печенье, выпечку, конфеты, печенье, крекеры, хлопья, жареные во фритюре продукты, жирное мясо из говядины и овцы, супы, маргарин и приправы для салатов.

Также помните, что все жиры имеют 9 калорий на грамм. Так что, хотя омега-3 и оливковое масло очень полезны для вашего сердца, а жир с беконом ужасен, каждый из них добавляет одинаковое количество калорий.

Отличным решением являются высококачественные капсулы с рыбьим жиром для низкокалорийной омега-3, богатой EPA, DHA и незаменимыми жирными кислотами. Мою рекомендацию можно найти на веб-сайте omega 3.

Не забудьте подписаться на мою бесплатную рассылку Natural Health.

Нажмите здесь для карты сайта.

Статьи, которые вам могут понравиться
Исследования рыбьего жира и потери веса
Список продуктов с высоким содержанием белка
Как снизить уровень холестерина естественным путем
Жиросжигающие продукты, которые ускоряют обмен веществ
Омега-3 преимущества для женщин

Чтобы подписаться на рассылку новостей Natural Health, просто введите свой адрес электронной почты в поле для подписки внизу этой страницы.

© Авторское право Мосс Грин. Все права защищены.


Примечание: информация, содержащаяся на этом веб-сайте, не предназначена для предписания. Любая попытка диагностировать или лечить заболевание должна осуществляться под руководством врача, который знаком с диетотерапией.

Видео инструкция: Всё о жирах в питание - Плохой жир и Хороший Жир Какая РАЗНИЦА?! (April 2024).