Картофельное пюре с чесноком

• April 29, 2024

6 картофеля среднего размера, нарезанного кусочками

1 1/2 стакана молока

3 столовые ложки масла

4 зубчика чеснока, рубленый

Соль и перец по вкусу

____________________

1. В большой кастрюле сварить картошку в кипящей воде, накрыв картофель.

2. Накрыть крышкой и варить до готовности (около 10 минут).

3. Тщательно высушите картофель, оставьте на несколько минут в кастрюле без крышки, пока вся вода не испарится.

4. Тщательно разомните картофель вручную или электрическим миксером. Пожалуйста, на стороне.

5. Поместите молоко, масло и чеснок в маленькую кастрюлю; поставьте на средний огонь и варите на медленном огне, добавьте картофель до пышности.

6. Добавьте дополнительное молоко, если оно слишком густое.

7. Соль и перец по вкусу.


____________________

Делает около 6 порций

ПОДСКАЗКА: используйте белый перец вместо черного перца. Вкус будет таким же. Нет черных пятен!

Видео инструкция: Картофельное пюре с чесноком (April 2024).