Фрикаделлер (датские фрикадельки)

• May 21, 2024

1 фунт свиная лопатка, молотая (лучше всего, если постное мясо порезать и попросить мясника перемолоть ДВАЖДЫ)
1 см лук, мелко нарезанный и обработанный
Соль и белый перец (по вкусу)
1 яйцо
1 в. молоко
1/2 в. мука
Маргарин для жарки

1. Разделите мясо на четыре части. Удалить 1/4 и отложить в сторону. Заменить недостающую 1/4 мукой. 2. Добавить оставшееся мясо и другие ингредиенты, кроме молока. 3. Тщательно перемешать с помощью ручного миксера. 4. Добавьте молоко понемногу, хорошо перемешивая между ними. 5. Растопить маргарин в кастрюле до коричневого цвета. Капнуть на столовую ложку и жарить на сковороде на среднем огне. 6. Готовьте около 10 минут с каждой стороны или пока они не подрумянятся.


Возвращайтесь к Датская культурная статья за кредиты по этим рецептам и многое другое!

Некоторые из рецептов, перечисленных на этом сайте, используются с разрешения компакт-диска One Million Recipes. Чтобы узнать о многих других замечательных рецептах, посетите страницу «Один миллион рецептов» и получите свою копию сегодня!

Ищете этот особый подарок? Я люблю Ягоды Шари! Посмотрите, что они могут предложить!

Видео инструкция: Шведские Фрикадельки — лучше, чем в Икеа! | Swedish Meatballs | Tanya Shpilko (May 2024).