Карри Рецепт Пирожков Нута

• May 19, 2024

Если вы любите нут, вы полюбите эти карри пирожки из нута. Если вы не уверены, что они вам нравятся, просто дайте вкусным пирожкам шанс. Когда мясной горошек / бобы * растирают, приправляют и обжаривают в оливковом масле, вы можете передумать о полезном для здоровья нуте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 банки (15 унций. Каждая) нут
1 чашка нарезанного лука
4 или 5 маленьких зубчиков чеснока
1/2 стакана воды с отжимом свежего лимонного сока
1/4 ч. Л. молотая куркума (или молотый имбирь)
2 1/2 ч. Л. молотая кинза
1/2 ч. Л. молотого тмина
1 стакан муки. Добавьте 1 столовую ложку в сухую смесь специй. Сохраните оставшуюся муку для выемки котлет
Соль и черный перец по вкусу
Оливковое масло для жарки

НАПРАВЛЕНИЯ

В блендер положите нут с жидкостью, луком, чесноком и водой. Сделайте грубую смесь, чтобы текстура оставалась. Смешайте все сухие ингредиенты в средней миске. Добавьте смесь блендера к сухой смеси и размешайте, чтобы сделать тесто. Положите в руки тесто из нута, раскатайте в шарик, затем сгладьте котлеты, чтобы получилась маленькая порция размером «один или два укуса». Очень легко посыпать мукой с добавлением соли и перца по вкусу. Нагреть масло на среднем огне. Положите котлеты в масло и обжарьте до золотистого цвета с каждой стороны. Слить на бумажное полотенце. Подавать теплым.

Обслуживает от 4 до 6

Детский сладкий горошек с мятным йогуртом, поданный на боку, дополняет вкусную постную еду. Хотя хлеб не нужен, подогретый лаваш, сбрызнутый оливковым маслом и тонко нарезанными томатами из бифштекса, станет прекрасным дополнением к этому блюду. Один разделенный пита раунд составляет четыре порции. Кроме того, не думайте о том, что «я ем два вида гороха». вещь - просто наслаждайся.


Советы и идеи:

* Нут - замечательная охлажденная и съеденная равнина. Держите банку в холодильнике, а когда хотите перекусить, откройте банку, слейте воду, поешьте.

* Нут также называют бобы гарбанзо и чиче / сеси.

* Подавать пирожки с топленым йогуртом. Добавьте одну столовую ложку в одну 8 унций. чашка простого йогурта, размешать и подавать. Также хорошо с коричневым теплым соусом.

* Если вы решили сделать сладкий горошек своим гарниром, используйте детский горошек. Вы также можете найти их в списке «Petit Pois». У меньшего гороха есть более тонкий аромат и лучшая глазная привлекательность.

* Тонко нарезанные помидоры и проволоновый сыр на теплом оливковом масле с лавашом лаваш также отлично подойдет с салатом из смешанной зелени и тонкими ломтиками бермудского лука. Используйте хороший бальзамический уксус и добавьте оливковое масло, чтобы сделать хорошую заправку. Взбить или взбить заправку, пока она не станет эмульгированной.

** Один целый раунд пита будет служить 2, когда открыт и разрезать на 8 кварталов.

Видео инструкция: Кала Чана Масала. Черный Нут (May 2024).