Хрустящий куриный салатный рецепт

• April 28, 2024

Куриный салат не обязательно должен быть зажат между двумя кусочками хлеба; это может стать высококлассным и стать вкусной упаковкой. Один из самых старых в мире приправ, горчица, используется для придания этому хрустящему куриному салату легкого удара. Горчица производится из семян горчичного растения, которые сушат и измельчают. Затем его смешивают с жидким связующим. Некоторая горчица, как Дижон, является гладкой и имеет мягкий вкус. Другие горчицы коричневые и пряные. Немцам нравятся пряные горчицы, некоторые из которых имеют грубую текстуру, потому что они сделаны из целых семян горчицы. Многие знают горчицу как ярко-желтую приправу, которую мы используем на хот-догах. Желтый цвет прибывает из куркумы, которая добавляет свой собственный аромат к тому из горчицы. Не ограничивайтесь в выборе горчицы! Эксперимент с чем-то другим, чем ярко-желтый сорт. Этот салат использует либо пряный коричневый цвет, либо дижон, в зависимости от того, насколько жирным вы хотите, чтобы ваш горчичный вкус был в салате.

У этого легкого и свежего куриного салата дегустации есть восхитительный хруст. Сделанный из нежирного греческого йогурта и майонеза с пониженным содержанием жира, это хороший выбор для людей, которые следят за своим потреблением жира. Некоторые полезные омега-3 жирные кислоты добавляются с добавлением грецких орехов. Эти грецкие орехи, яблоки и сельдерей добавляют волокно и хруст к смеси.

Хрустящий куриный салатный рецепт

Ингредиенты:

2 чашки приготовленной курицы, крупно нарезанной (я использовал бедра, но это хорошо для любой оставшейся приготовленной курицы.)
½ стакана сельдерея, крупно нарезанный
½ стакана крупно нарезанного яблока
½ чашки грецких орехов
¼ чашка мелко нарезанного красного лука, (по желанию - вы можете оставить его или увеличить по вкусу.)
¼ чашки майонеза (я использовал майонез оливкового масла Hellmann, так как он меньше жира)
¼ чашка обезжиренного греческого йогурта (я использовал бренд Fage.)
1½ столовых ложки острой коричневой или дижонской горчицы (не используйте свою желтую горчицу в этом!)
2 столовые ложки меда
½ чайной ложки бальзамического уксуса
½ чайной ложки сушеного укропа, растертого между руками
Pepper чайной ложки белого перца
Солить по вкусу
Для изменения и более теплого аромата, добавьте ½-1 чайную ложку специи карри.
Вы также можете добавить 2 столовые ложки нарезанного перца халапеньо для дополнительного тепла.

Метод:

В большой миске аккуратно перемешайте крупно нарезанную курицу, сельдерей, яблоко, грецкие орехи и красный лук. После того, как ингредиенты смешаны, добавьте майонез, греческий йогурт, горчицу, мед, бальзамический уксус, укроп, перец и соль (при необходимости). Перемешать, пока не смешать. Охладите не менее одного часа перед подачей на стол, чтобы ароматизаторы смешались.


Используйте муку лепешки для обертывания. Цельнозерновые лепешки из пшеничной муки могут добавить немного клетчатки. Существуют также лепешки муки с низким содержанием углеводов и высоким содержанием клетчатки. Ищите их в разделе здоровой пищи вашего продуктового магазина. Вы можете обернуть только хрустящим куриным салатом или добавить овощи для дополнительного вкуса и питания. Тонко нарежьте огурцы, перец, помидоры и измельчите салат. Слой тонко нарезанных овощей на тортилье посередине. Выложите около 1/3 чашки хрустящего куриного салата на овощи и залейте их измельченным салатом. Сверните тортилью, как буррито.

Варианты:

Чтобы уменьшить потребление углеводов, вы можете обернуть салат в листья салата. Масло салата и салат Бибб работают хорошо, так как они податливы. Хорошо промойте салат и убедитесь, что он сухой. Поскольку он хрупкий, обращайтесь с ним осторожно, чтобы не порвать салат. Добавьте небольшое количество хрустящего куриного салата к каждому листу и аккуратно его раскатайте.

Не останавливайтесь с обертками. Это хороший салат, который также можно подавать на бутербродах с крекерами с открытым лицом. Я люблю новые ореховые тонкие крекеры. У них очень приятный хруст и текстура. Scoopable чип тортильи работает хорошо, как крошечный бутерброд с открытым лицом. Вы также можете разделить лаваш и залить его салатом, помидорами и хрустящим куриным салатом. Пита добавляет дрожжевой оттенок к комбинации.

Если вы любите свои углеводы, ешьте это на хорошем хлебе или булочках. Булочка с чиабаттой прекрасна, как и хрустящий хрустящий рулет. Если жир не проблема для вас, ешьте салат на круассане. Для изменения темпа, соедините этот салат с сердечным pumpernickel. Говоря о грушах, вы можете обменять яблоки на груши по рецептуре!


Сочетание курицы, нежирных приправ, специй, орехов, яблок, сельдерея и лука - это полезная смесь продуктов. Это может быть использовано для легкой еды или легкой закуски. Этот салат адаптируется. Вы можете порадовать различных членов вашей семьи, подавая салат по-разному. Хрустящий куриный салат настолько же универсален, насколько и восхитителен.

Когда я упоминаю продукты по названию бренда, это те, которые я использую. Я не получил бесплатные продукты от производителей, и мне не платили за упоминание продуктов по названию.

Если вы хотите поиграть с некоторыми обертками, эта книга для вас.Автор учит нас, как сделать обертки, чтобы идти с вкусными начинками. Эта книга - практический способ эффективно использовать свое время, когда вы готовите питательные блюда для своей семьи.

Завершение !: Создание сенсационных поводов на все случаи жизни

Видео инструкция: ХРУСТЯЩАЯ КУРОЧКА С КУНЖУТОМ (April 2024).