Кантри Стиль Зеленые Бобы

Зеленая фасоль в стиле кантри

Этот рецепт - хороший способ приготовить свежие зеленые бобы. Это делает отличный летний гарнир! Используйте замороженные зеленые бобы, чтобы наслаждаться в любое время года.

• 2 фунта свежие зеленые бобы
• 1/2 фунта постного нарезанного бекона
• 1 крупный белый сладкий лук - очищенный и нарезанный крупно
• 3 т. Сахара
• 1/2 ч. Л. поваренная соль
• 1 ч. Л. черный перец

Подготовка -
Приготовьте зеленую фасоль ... отрежьте концы, удалите все нити и разбейте фасоль на кусочки длиной от 1-1 / 2 "до 2". Поместите бобы в дуршлаг или большое ситечко и тщательно промойте под проточной водой. Жарить бекон до хрустящей корочки. Слить сало на бумажные полотенца, раскрошить и отложить в сторону. Поместите зеленую фасоль и нарезанный лук в большую кастрюлю. Добавьте сахар, затем добавьте достаточно воды, чтобы едва покрыть растительную смесь. Довести до кипения на среднем огне. Уменьшите огонь и варите осторожно в течение 15-20 минут или пока бобы не станут мягкими. Снять с огня и слить воду. Вмешать измельченный бекон, посолить, поперчить и подавать.

Кликните сюда для больше рецептов для зеленой фасоли и других рецептов овощей и гарнира.