Запор
Скажите слово «запор» в смешанной компании, и это может вызвать смех и смех. Но для тех, кто страдает от проблемы, это не смешное дело. Многие медики скажут пациенту, что он жаловался на запор, чтобы попробовать больше клетчатки, воды и физических упражнений. Все это, как правило, хорошие предложения, но они не могут решить проблему, если она связана с пищевой аллергией. Как узнать, вызван ли ваш запор пищевой аллергией или чем-то еще? Начните с устранения очевидных причин запоров. Нездоровая диета, недостаточное потребление воды и недостаток физической активности могут вызвать запор.

Те, кто делает все правильные вещи со здоровьем, но все еще страдают от запоров, должны начать исследовать другие возможности, такие как пищевая аллергия. Пищевые аллергии варьируются от непосредственных, опасных для жизни аллергических реакций до непереносимости или чувствительности к конкретным пищевым веществам. Признаком пищевой непереносимости может быть запор. Другие возможные симптомы пищевой непереносимости включают вздутие живота, газы, диарею, тошноту или рвоту. Пищевая непереносимость может вызвать кожную сыпь или крапивницу, заложенный или насморк, слезотечение или покраснение глаз, хрипы, астму или экзему. Симптомы, возникающие у каждого человека, так же разнообразны, как и их отпечатки пальцев.

Начните с попытки выяснить, какая пища может вызывать у вас проблемы, если вы подозреваете, что ваш запор вызван пищевой непереносимостью. Некоторые люди хорошо разбираются в том, какие продукты являются виновниками, и могут попытаться устранить эти продукты. Помните, что для проявления симптомов пищевой непереносимости может потребоваться от трех до семи дней и столько же для их исчезновения. Ведите журнал еды и отмечайте любые изменения, хорошие или нет. Журнал о продуктах питания может быть ценным ресурсом для тех, кто не имеет ни малейшего представления о том, какие продукты могут быть проблемой. Следите за своим ежедневным приемом пищи в течение недели и отметьте любые симптомы. Используйте записки, которые вы сделали, чтобы выяснить, какие продукты или продукты могут вызывать ваши симптомы. Затем следуйте процессу устранения.

Дополнительными способами выявления продуктов, вызывающих нарушение, являются анализы крови и / или исключающие диеты, когда продукты, которые обычно вызывают аллергию, не употребляются в пищу. Люди на диете устранения не едят обычные аллергенные продукты в течение трех недель. Эти продукты включают зерна пшеницы / глютена, молочные продукты, яйца, алкоголь, кофеин, кукурузу, помидоры, соевые продукты и другие. Через три недели люди начинают повторно вводить одну еду каждые три дня и отмечают симптомы, используя журнал еды. Цель состоит в том, чтобы обнаружить продукты, которые являются проблемами. Анализ крови или исключающая диета обычно назначаются врачом-натуропатом или специалистом по пищевой аллергии и могут быть отличным инструментом для людей с множественной пищевой непереносимостью. Анализ крови помог мне определить яйца, бобовые, чеснок, ананас и бананы как источники пищевой непереносимости.

Пищевые аллергии / непереносимости были названы великими маскарадерами, потому что они могут быть скрытой причиной многих проблем со здоровьем. Около четырех процентов населения США страдают от пищевой аллергии, по данным Национального института аллергии и инфекционных заболеваний Национального института здравоохранения. Пищевая непереносимость встречается чаще. Согласно Инициативе по пищевой аллергии 2005 года, пятнадцать процентов населения США страдают от непереносимости пищевых продуктов. Лаборатории США BioTek, которые проводят тестирование на непереносимость пищевых продуктов, сообщили, что могут быть затронуты до 25 процентов населения.