Рецепт яблочного пирога с изюмом и орехами

• May 2, 2024

Пирог является обязательным на День благодарения, а также на праздничных вечеринках. Тыква, согласно опубликованным опросам, является самой популярной, за ней следуют яблоко и пекан. Следующее Яблочный пирог с изюмом это адаптация, найденная в кулинарной книге несколько лет назад. Приготовление сильно отличается от большинства яблочных пирогов, так как изюм - это грецкие орехи, которые находятся в рассыпчатой ​​глазури, а не смешиваются с яблоками; топпинг включает крошки крекера Грэма, которые также немного отличаются. Яблоки покрыты приготовленным сиропом, что приводит к очень влажной и ароматной начинке. Если вы ищете яблочный пирог, который немного отличается, это, безусловно, один.

Кстати, этот пирог был большим фаворитом у нескольких официальных дегустаторов Хэнкока, и в этом году его пригласили на семейный ужин на День Благодарения. Я подозреваю, что это станет семейной традицией и будет подано на будущих обедах в День Благодарения. Этот вкусный яблочный пирог с изюмом и орехами стоит попробовать.

8 порций

6 кислых яблок, очищенных от кожуры, полых и нарезанных ломтиками

Сироп:
1 стакан воды
3/4 стакана сахара

2 столовые ложки сахара
3 столовые ложки кукурузного крахмала
1/4 стакана воды

Топпинг:
3/4 стакана крошки Грэм Крекер
1/2 чашки смягченного масла
1/3 чашки изюма
1/3 чашки нарезанных грецких орехов
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
1 столовая ложка свежего лимонного сока
1/2 чайной ложки ванили

1 9 "необжаренный пирог

1. Разогреть духовку до 400 °.
2. Поместите яблоки в миску для микроволновки, накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 10 минут; отложить в сторону.
3. Сироп Смешайте 1 стакан воды и 3/4 стакана сахара в маленькой кастрюле; Накройте и доведите до кипения.
4. Раскройте, размешайте, чтобы растворить сахар, и дайте кипеть 10 минут, не помешивая, пока смесь не загустеет
5. Смешайте кукурузный крахмал и 1/4 стакана воды; размешайте до однородного состояния и взбейте в сироп.
6. Размешайте на среднем огне до очень густой.
7. Топпинг: Смешайте крошки крекера, сливочное масло, изюм, грецкие орехи, корицу, мускатный орех, сок эмонов и ваниль до рассыпчатости.
8. Распределите частично приготовленные яблоки равномерно в оболочке пирога; залить сиропом.
9. Посыпать сверху все.
10. Выпекать 30 минут, прикрывая фольгой, если корочка слишком быстро подрумянится.
11. Вынуть из духовки и дать остыть.

Количество на порцию
Калории 502 Калории от Жира 211
Процент от общего количества калорий От: Жир 42% Белок 3% Карбонат. 55%

Количество питательных веществ за
Всего жиров 23 г
Насыщенный жир 10 г
Холестерин 31 мг
Натрий 310 мг
Всего углеводов 69 г
Клетчатка 3 г
Сахара 22 г
Белок 3 г

Витамин А 10% Витамин С 16% Кальций 0% Железо 8%

Видео инструкция: Яблочный Пирог Шарлотка с Орехами. Пирог с Яблоками и Орехами Рецепт. (May 2024).