Рецепты шоколадных коктейлей

• May 16, 2024

Только что проведя день, читая (снова!) Совершенно замечательный дебютный роман Лоры Эскивель 1989 года «Как вода для шоколада», у меня в мозгу шоколад! Прочитайте мой обзор здесь, но не устраивайте день веселого книжного червя, пока не соберете ингредиенты для шоколадного коктейля, столь же дьявольски декадентского, как книга, которую вы собираетесь читать.

Creme de cacao, в прозрачной или темной версии, представляет собой ликер со вкусом шоколада, часто используемый для добавления этого аромата во многие классические коктейли, в том числе мятный свежий кузнечик. Другие шоколадные коктейли используют спирты для придания вкуса фактическим шоколадным ингредиентам, таким как какао-порошок, сироп и мороженое.

Надеюсь, вам понравятся эти вкусные угощения! Если вы хотите увидеть некоторые конкретные рецепты, перейдите по ссылке ниже на мой форум и дайте мне знать, какие рецепты вы ищете.

--------------------------------------------------

Горячая мята

Что вам нужно для начала:
Нагретый * 16-унционный коньячный бокал или кофейная кружка, а также следующие ингредиенты:

1 джиггер (1,5 унции) мятного шнапса
1 пони (1 унция) темный крем де какао
1 конверт / пакет растворимого горячего шоколада
Кипящая вода
Гарниры: взбитые сливки и зеленый крем де мент

Налейте шнапс и крем де какао в пустые, теплые контейнеры для сервировки; вихрем, чтобы хорошо смешаться. Добавить горячую шоколадную смесь и размешать, чтобы смесь растворилась. Наполните контейнер кипящей водой и размешайте до конца (чтобы свести к минимуму риск поломки, держите ложку с чашей вверх дном внутри стакана и осторожно наливайте кипящую воду на ложку, а не прямо в стакан). Вершина со взбитыми сливками и моросящим кремом.

* Заполните подающий контейнер (ы) горячей водой, чтобы нагреть их, пока вода нагревается до кипения.

--------------------------------------------------

Gingerman

Что вам нужно для начала:
Блендер, лед, стакан на 8 унций, наполненный льдом, и следующие ингредиенты:

1/4 чашка (2 унции) шоколадного мороженого
1 джиггер (1,5 унции) имбиря со вкусом бренди или ликера
1/2 унции света (прозрачный / серебристый) ром
1 джиггер (1,5 унции) молока или сливок

Поместите все ингредиенты в блендер, смешивая до однородного состояния. Вылейте коктейль Джингерман на лед в приготовленный стакан (ы).

--------------------------------------------------

Африканский кофе

Что вам нужно для начала:
Шейкер / ситечко для коктейля, наполненное льдом, высокий стакан (Collins), наполовину наполненный колотым льдом, и следующие ингредиенты:

8 унций крепкого, холодного кофе или эспрессо
2-3 столовые ложки сгущенного молока (подслащенные, если вам так нравится *)
1 джиггер (1,5 унции) темный крем де какао

Налейте все жидкие ингредиенты в шейкер и встряхните, пока снаружи контейнера не станет прохладно на ощупь. Процедить в подготовленное стекло (а).

* Сгущенное молоко с сахаром в банке поставляется в обезжиренной версии, которую я очень люблю - даже ложкой прямо из банки!

Видео инструкция: Шоколадный Коктейль Рецепт! Вкуснейший Коктейль Согреет в Зимнюю Пору/Chocolate Cocktail Recipe! (May 2024).