Картофельный Рецепт Шарлоттауна

• May 16, 2024

Приморские провинции Канады производят почти половину всего картофеля, выращенного в Канаде. Картофель был завезен в Новую Шотландию в 1600-х годах, но не приобрел популярности до 1760-х годов, когда полковник Чарльз Лоуренс, губернатор Новой Шотландии, постановил, что его нужно выращивать для поселенцев Люненбурга. В 1784 году территория была разделена на Новую Шотландию и Нью-Брансуик, и картофельные фермы продолжали увеличиваться в количестве. Долина реки Сент-Джон в Нью-Брансуике называется "Картофельный пояс".

Пивная лиса говорит: «Картофель тесно связан с Приморскими провинциями, и этот сытный картофельный гарнир наполнен разнообразием, витаминами и островным вкусом».

Рекомендуемое пиво: Brooklyner Weisse - пивоваренная компания Brooklyn, Бруклин, Нью-Йорк, США

Стиль: Hefeweizen - Туманный абрикос с кремово-белой головкой и постоянным потоком пузырьков - варево среднего размера с мягким, нежным оттенком банана и гвоздики. Солодовая сладость компенсируется горьким хмелевым привкусом во вкусе.

• 2 кл. Зеленые бобы
• 2 кл. Морковь
• 3 кл. Круглого белого картофеля, очищенного от кожуры и дольки
• 2 кл. Гороха
• 2.в цветная капуста, нарезанная кусочками
• 1 средний лук, расколотый
• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки зеленого лука, нарезанные
• 8 унций. Бруклинер Вайсс
• 1-1 / 2 с. Овощной бульон
• 2 кл. Густой крем
• свежая петрушка

В 4-литровой кастрюле варите зеленую фасоль, морковь и картофель в течение 20 минут в подсоленной кипящей воде. Слить и отложить в сторону.

В отдельной кастрюле, паровой цветной капусте в скудной ½ дюйма воды в течение 15 минут. Паровой горох на 5 минут. Слейте воду.

Смешайте приготовленные зеленые бобы, морковь, круглый белый картофель, цветную капусту и горох в декоративном запеканке.

Обжарить нарезанный лук на сливочном масле до золотистого цвета. добавлять Бруклинер Вайсс овощной бульон и густые сливки, постоянно помешивая, чтобы смешать. Посыпать луком в соус. Доведите соус до кипения и залейте овощи в кастрюлю. Украсить свежей петрушкой.

* Польза для здоровья: богат витамином А, комплексными витаминами группы В, витамином С, витамином D, витамином Е, калием, магнием, цинком, железом, медью, пантотеновой кислотойd

Ура!

Видео инструкция: Картошка по Сибирски. МАМИН РЕЦЕПТ) (May 2024).