Рецепт Куриных Пирогов Чар Сиу

• May 18, 2024

Эти пироги с курицей, приготовленные на чар-сиу, легко приготовить. Слоеное тесто, наполненное вкусной сладкой куриной смесью, наверняка понравится всем. Попробуйте этот удивительный рецепт куриного теста с чар-сиу и дайте мне знать, что вы думаете на китайском форуме еды, найденном здесь. Наслаждайтесь!

Чтобы посмотреть видео с этими инструкциями, нажмите здесь.

3 куриные грудки без кожи без костей
½ чайной ложки чесночной соли
1 столовая ложка арахисового масла
1/3 стакана соуса
1½ столовой ложки меда
1 пакет листов замороженного слоеного теста (размораживается до комнатной температуры)
2 яйца

1. Удалите весь жир из курицы и порежьте каждую грудку на маленькие кусочки размером ¼ дюйма.


2. Затем посыпьте их чесночной солью и тщательно перемешайте, чтобы покрыть каждый кусочек.


3. Затем нагрейте вок на высоком уровне. Как только это станет горячим, добавьте арахисовое масло и дайте ему нагреться.


4. Когда масло станет горячим, добавьте курицу и жарьте ее в течение 3 минут, или просто до готовности.


5. Как только он будет готов, добавьте соус «Хойзин» и жарьте в течение 30 секунд.


6. Затем добавьте мед и обжаривайте курицу еще 30 секунд.


7. Затем снимите его с огня и дайте ему остыть в течение 15-20 минут. Убедитесь, что он прохладный на ощупь, прежде чем продолжить.


8. Когда курица остынет, разогрейте духовку до 350F и приготовьте начинку из слоеного теста.


9. Эти листы слоеного теста обычно можно найти в замороженном разделе большинства местных продуктовых магазинов. Бренд Pepperidge Farms лучше всего работает по этому рецепту. Когда они выходят из коробки, есть два сложенных листа. Убедитесь, что они тщательно разморозились, а затем аккуратно разложите их и положите на разделочную доску или другую плоскую поверхность для резки.


10. Затем нарежьте каждый на 4 равных части. Возьмите один кусок и установите его на рабочую поверхность.


11. Добавьте немного куриной смеси в центр и затем сложите по диагонали в треугольник. Плотно прижмите края, чтобы плотно закрыть. Убедитесь, что он полностью герметичен и не заполняется. Если вы обнаружите, что его трудно запечатать, удалите часть наполнения из центра и снова запечатайте.


12. Как только это будет сделано, поместите его на не смазанный маслом противень и закончите заполнение оставшихся нарезанных кусочков теста.


13. Затем в маленькой миске взбейте яйца и слегка почистите их сверху каждой выпечки.


14. Затем поместите их в духовку и запекайте 30 минут.


15. Через 30 минут вы можете вынуть их из духовки и подавать. Делает 8 пирожных.

Видео инструкция: Китайские булочки со свининой - Чар Сиу Бао (May 2024).