Рецепт торта с йогуртом

• May 18, 2024

Так как я люблю и специи, и чай, и йогурт, этот торт не стал чем-то легким, и комбинация звучала просто так, как будто таяло во рту! Так что после нескольких испытаний я придумала свой вкусный пирог с йогуртом со специями. Я думаю, что мои навыки выпечки значительно улучшились за эти годы, и этот торт - мое кулинарное доказательство ». Ваши вкусовые рецепторы будут говорить сами за себя!

«Чай» - это просто хинди, что означает чай, а «Масала чай» - это пряный чай. Некоторые специи, используемые при приготовлении масала чай, включают молотый имбирь, кардамон, гвоздику, звездчатый анис, фенхель, корицу, душистый перец и мускатный орех ... все очень хорошо в этом пироге. Так что не стесняйтесь использовать ваши любимые «специи чай» или различные комбинации специй чай в этом торте.


Чайный пирог с йогуртом

Ингредиенты:

1 ½ чашки муки общего назначения (майда)
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан йогурта (обычный или ванильный)
3 больших яйца
1 стакан сахара, по вкусу
1 чайная ложка ванильного экстракта (или миндаля или кокоса)
½ стакана растопленного масла (или растительного масла)
1 чайная ложка молотого коричного порошка
½ чайной ложки молотого порошка имбиря
½ чайной ложки молотого порошка душистого перца
Sp молотый порошок кардамона
щепотка гвоздики
щепотка свежего тертого мускатного ореха

Сахар ½ чашки кондитера для легкого пыления, дополнительный

МЕТОД:

Во-первых, предварительно разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Теперь я использовал небольшую жаровню для выпечки, слегка намазанную маслом и муку, но любой размер от 8 до 9 дюймов подойдет.

В миске смешайте муку и разрыхлитель. Теперь в другой большой миске смешайте «влажные» ингредиенты - это будет йогурт, яйца, сахар и ванильный экстракт. Удар вместе на низкой скорости до однородного состояния, используя ручной электрический венчик или даже венчик. Теперь медленно добавьте муку / разрыхлитель к влажным компонентам и хорошо перемешайте. Затем добавьте растопленное сливочное масло вместе со специями чай (молотый имбирь, молотая корица, молотый душистый перец, молотый кардамон, молотые гвоздики и свеже тертый мускатный орех. Хорошо перемешайте, чтобы получилось однородное жидкое тесто.

Затем аккуратно вылейте тесто в приготовленную форму для кекса и выпекайте на центральной решетке духовки в течение 45-50 минут или пока зубочистка, вставленная в центр кекса, не станет чистой.

Вынуть пирог из духовки и дать остыть 15-20 минут. Затем осторожно переверните торт на форму для выпечки и, используя мелкую сетчатую ситечку, посыпьте сверху легкое покрытие из кондитерского сахара. Подавать теплым с ложкой мороженого или мороженого и ваших любимых фруктов.


ВАРИАЦИИ:

Не стесняйтесь добавлять ½ чашки изюма или жареных кусочков грецкого ореха в рецепт.



НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА: Я приглашаю вас подписаться на нашу бесплатную еженедельную рассылку. Это дает вам все обновления для сайта индийской кухни. Иногда в этом бюллетене содержится дополнительная информация о рецептах, которых нет в статьях. Заполните бланк чуть ниже статьи со своим адресом электронной почты - который никогда не передается за пределы этого сайта. Мы никогда не будем продавать или обменивать вашу личную информацию.

Видео инструкция: Очень Простой, но Такой ВКУСНЫЙ Стаканчиковый Пирог, Все Смешал и Готово | Yogurt Cake Recipe (May 2024).