Рецепт яблочного пирога

• May 6, 2024

Никакой репертуар рецептов не будет полным без нескольких великолепных рецептов яблочного пирога. Яблочный пирог - один из тех десертов, который пользуется популярностью круглый год и является обязательным на встречах на День Благодарения, Рождество и Новый год. Кажется, у всех есть любимый тип яблочного пирога: некоторые любят яблочный пирог с двойной корочкой; некоторые предпочитают голландское яблоко; а другие предпочитают сметану яблочный пирог. Некоторые яблочные пироги включают сушеную клюкву, вишню или изюм, а некоторые, для пуристов, просто содержат яблоки и немного специй. Яблочный пирог является личным фаворитом и входит в большинство праздничных обедов Хэнкок. Этот пирог всегда привлекателен, даже если его готовят новички, так как нижняя корка заполнена яблоками, а верх - это рассыпчатая посыпка, защищающая от неправильного обращения. Этот пирог запекается в духовке до тех пор, пока яблоки не станут почти мягкими, затем яблоки слегка прижать и посыпать сверху шротом; намного легче, чем решетка или корочка и, особенно для спешащих или начинающих поваров, намного красивее.

Конечно, домашняя корочка, такая как обычная домашняя пирог с корочкой или более легкая, но очень слоеная и вкусная корочка, прессованная корочка, лучше, чем замороженная или охлажденная корочка, но если создание домашней корочки не входит в план, купленный в магазине все же лучше, чем коммерчески упакованный замороженный пирог, пирог из продуктового магазина или пирог из ресторана.

Не стесняйтесь добавлять 1/2 стакана изюма или сушеной клюквы в яблоки перед выпечкой, или мелко натереть цедру в апельсине и добавить его для апельсинового оттенка. В любом случае, Apple Streusel Pie обязательно станет фаворитом праздника.

8 порций

Наполнение:
От 6 до 8 чашек в паре, нарезанные яблоки, (золотая вкусная и бабушка Смит составляют хорошую комбинацию)
2 столовые ложки муки
2/3 стакана сахара
тире соль
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха

1 9 "необжаренный пирог

Топпинг Streusel:
1/2 чашки мелкой сухой крошки хлеба
3/4 стакана муки
1/3 чашки упакованного коричневого сахара
1/4 чайной ложки корицы
1/4 чайной ложки тертого мускатного ореха
1/3 стакана растопленного масла

1. Разогреть духовку до 350 °.


2. Наполнение: Поместите яблоки в большую миску.


3. Смешайте муку, сахар, соль, корицу и мускатный орех и перемешайте с яблоками.


4. Переложить яблочную смесь в неотгоревшую оболочку для пирога.


5. Выпекать 40 минут.


6. Выньте из духовки и слегка надавите на яблоки, чтобы они равномерно распределились в соках.


7. Топпинг Streusel: Смешайте панировочные сухари, муку, коричневый сахар, корицу и мускатный орех; размешать в масле и перемешать до рассыпчатости.


8. Посыпать яблоки, слегка надавливая.


9. Если внешняя корка слишком коричневая, накройте ее фольгой.


10. Выпекайте еще 25-30 минут или до тех пор, пока посыпка не станет золотой и начинка не начнет пузыриться по краям.


11. Подавать с шариком мороженого высшего качества.

Количество на порцию
Калории 396 калорий из жира 144
Процент от общего количества калорий От: Жир 36% Белок 4% Карбонат. 60%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 16 г
Насыщенный жир 7 г
Холестерин 21 мг
Натрий 300 мг
Всего углеводов 59 г
Клетчатка 2 г
Сахара 17 г
Белок 4 г

Витамин А 7% Витамин С 8% Кальций 0% Железо 8%

Видео инструкция: Яблочный пирог Легко и Просто APFELKUCHEN APPLE-PIE (May 2024).