Совет по контролю калорий и аспартам безопасности

• May 4, 2024

Совет по контролю калорий написал мне, что Аспартам на 100% безопасен. По совпадению, Совет по контролю калорий представляет компании, производящие низкокалорийные продукты, содержащие аспартам.

Чтобы быть справедливым, вот их грубое, нетронутое заявление для меня. Затем я отвечаю своими комментариями на их пункты.

Совет по контролю калорий (КХЦ):
Совет по контролю калорий («Совет») - это международная ассоциация, представляющая низкокалорийную и низкокалорийную индустрию продуктов питания и напитков. Компании, которые производят и используют аспартам, входят в число членов Совета. Совет пишет в отношении дезинформации об аспартаме, которая появляется на веб-сайте coffebreakblog.com.

Мне:
Я всегда готов услышать все стороны истории. Я должен прокомментировать, что я не верю, что организация, представляющая производителей продукта, является лучшим непредвзятым источником информации о безопасности указанного продукта. Когда я покупаю автомобиль у продавца подержанных автомобилей, я не беру слово этого продавца за безопасность автомобиля - я привожу объективного механика.

CCC:
С более чем трех десятилетий исследований и 200 исследований, безопасность аспартама не вызывает сомнений. Его безопасность была подтверждена в 26 случаях Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), а также, среди прочего, Американской медицинской ассоциацией, Американской диабетической ассоциацией и Американской диетической ассоциацией. Фактически, комиссар FDA, одобрив аспартам, отметил: «Немногие соединения выдержали такое детальное тестирование и многократные тщательные проверки, и процесс, через который прошел аспартам, должен дать общественности дополнительную уверенность в его безопасности».

Мне:
Очевидно, что безопасность аспартама сомнительна, учитывая простой поиск в MedLine. Обзор этих работ показал, что 100% исследований, спонсируемых NutraSweet-промышленностью, показали, что все в порядке ... но 92% независимых исследований обнаружили проблемы с подсластителем. Исследование было проведено для Серла в 1969 году доктором Гарри Вайсманом, профессором педиатрии в Висконсинском университете. Исследование включало кормление аспартамом, смешанным с молоком, семи обезьянам-младенцам. Через 300 дней у пяти обезьян начались судороги, и одна умерла. Эта информация была опущена, когда результаты были представлены в FDA. Тот факт, что было проведено много ИССЛЕДОВАНИЙ, не делает продукт БЕЗОПАСНЫМ.

Уполномоченным FDA, на которого вы ссылаетесь, является доктор Хейс, который одобрил Nutrasweet, хотя FDA ранее отказывалось утверждать его по состоянию здоровья, и хотя Общественная комиссия по расследованию также рекомендовала не утверждать его. Он преодолел все эти проблемы. После его одобрения он пошел работать в компанию, которая занимается пиаром для Сирла, производителя Nutrasweet. Поэтому я считаю, что любые заявления, сделанные доктором Хейс, противоречат мнению большинства в FDA, а не яркой, заслуживающей доверия рекомендации.

CCC:
Важно отметить, что аспартам никогда не попадает в кровь и поэтому не может попасть в необходимые органы. Когда аспартам переваривается, организм расщепляет его на составляющие: аспарагиновую кислоту, фенилаланин и метанол. Люди потребляют большое количество этих компонентов в обычных продуктах питания, таких как молоко, мясо, сушеные бобы, фрукты и овощи. Организм обрабатывает компоненты из аспартама так же, как он обрабатывает их, если они получены из других продуктов.

Мне:
Многие врачи, с которыми я общался, не согласны с этим утверждением. Доктор Хехт, который пишет медицинскую колонку для «Филадельфийского опроса», говорит для беременных женщин: «Забота о его безопасности связана с тем фактом, что продукты распада аспартама - аспарагиновая кислота, фенилаланин и метанол (метиловый спирт) небезопасны для мозг и может вызвать врожденные дефекты и препятствовать правильному развитию мозга ребенка ". И, конечно, есть много людей, которые очень чувствительны к фенилаланину, это медицинский факт.
Фенилкетонурия, фенилаланин, ФКУ и аспартам

Что касается метанола, то, когда он встречается в пищевых продуктах естественным образом, он сопровождается этанолом, который «уравновешивает» его действие. Вместо этого аспартам дает только метанол - без этого противовеса.
Метанол, метиловый спирт и аспартам

Кроме того, нагревание томатного сока просто делает его теплым. Нагрев Nutrasweet на 86F превращает метанол в формальдегид. Очень легко найти множество исследований, в которых обсуждается вредное воздействие формальдегида на организм человека. Фактически, когда аспартам был впервые выпущен, он явно НЕ нагревался. Но сколько людей сейчас добавляют аспартам в кофе или чай?

CCC:
Совсем недавно Научный комитет по продуктам питания (SCF) Европейской комиссии вновь подтвердил безопасность аспартама, вновь придав ему «чистый счет здоровья». Чтобы просмотреть этот недавний документ, посетите: //europa.eu.int/comm/food/fs/sc/scf/out155_en.pdf

Мне:
Возможно, мы читаем один и тот же материал по-разному, но я вижу ссылки в этом документе, такие как «Уолтон и др. (1993) пришли к выводу, что аспартам (30 мг / кг массы тела в день в течение 7 дней) увеличивал частоту и серьезность побочных эффектов в этих физические лица.Эти авторы пришли к выводу, что использование аспартама у людей с расстройством настроения не должно поощряться ». В обзоре говорится, что по существу О, но мы собираемся игнорировать это, потому что исследование было отменено - когда вся ПРИЧИНА исследование было отменено, потому что оно причиняло вред его пациентам. Другие записи в этой статье говорят вещи, указывающие исследование связывало головные боли с аспартамом, но поскольку они недостаточно контролировали диеты пациентов, мы не можем поверить, что это правда.

Если они действительно хотели доказать, что аспартам безопасен, то почему они не возобновят эти исследования с большим количеством пациентов и более контролируемой диетой? Зачем говорить по сути результаты показывают опасность, но мы будем игнорировать эти результаты и предположим, что это безопасно?

CCC:
Аспартам одобрен в более чем 100 странах мира и был рассмотрен и признан безопасным Комитетом экспертов Jiont [sic] по пищевым добавкам (JECFA) Всемирной организации здравоохранения, а также SCF.

Мне:
За последние 200 лет было много пищевых веществ, которые многие считали «безопасными» и которые по-прежнему небезопасны для значительной части населения. Сколько людей умерло от отравления свинцом, пока не выяснили это?

Весь смысл моей статьи об аспартаме заключался в том, что, в конце концов, чтобы оставаться здоровыми, люди должны пить воду. И этот аспартам не годится для приготовления пищи - так что его основное использование для большинства людей - диетическая сода. Что является совершенно ненужной и фактически нездоровой частью жизни, если вы пьете диетическую соду вместо воды.

Может быть, некоторые люди НЕ чувствительны к аспартаму. Те же самые люди, возможно, не чувствительны и к Ring Dings. Но я очень рекомендую не есть и не пить НИ ОДНОГО, потому что ни один из них не полезен для вас. Ни один из них не обеспечивает водой, питательными веществами, витаминами или минералами, необходимыми для долгой, здоровой жизни.

Я ценю ваше письмо, оно заставило меня еще больше изучить аспартам и еще больше узнать об исследованиях, которые были в нем проведены. В скором времени я опубликую больше своих исследований по аспарагиновой кислоте, фенилаланину, метанолу и формальдегиду, и тому, как они влияют на организм человека.

Статья об аспартаме
Фенилкетонурия, фенилаланин, ФКУ и аспартам
Метанол, метиловый спирт и аспартам


Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши

Видео инструкция: ВРЕДНО или ПОЛЕЗНО? ТОП МИФОВ. Углеводы, жиры, сахар, глютен, калории, правильное питание (May 2024).