Барбекю (барбекю) Тофу Рецепт

• April 20, 2024

Этот тофу для барбекю мясистый, хрустящий и вкусный. Это делает идеальный гарнир для почти любой еды. Есть три основных шага приготовления этого рецепта. Во-первых, тофу выпекают так, чтобы оно стало твердым, чтобы его было легче жарить. Во-вторых, это покрыто и жарено в масле, чтобы дать этому свежее покрытие. И в-третьих, это жаркое, чтобы покрыть это соусом для барбекю. Эти три шага делают вкусное мясистое, хрустящее и ароматное блюдо. Наслаждайтесь!

Чтобы посмотреть видео с этими инструкциями, нажмите здесь.

1 пакет фирменного или особо твердого тофу
2 яичных белка
2 столовые ложки плюс ¾ чашки соуса для барбекю
1 ½ чашки муки
2 чайных ложки сахара
1½ чайной ложки соли
1 чайная ложка перца
3 столовые ложки арахисового масла

1. Если тофу упакован в воду, слейте воду и выжмите тофу насухо бумажными полотенцами.


2. Разрежьте его на кубики 1 дюйм. Лучший способ сделать это - сначала поставить его на бок и разрезать пополам вдоль. Затем, собрав две части вместе, переверните их так, чтобы они снова напоминали прямоугольник с длинной стороной к вам. Сделайте три надреза на одинаковом расстоянии, а затем сделайте два надреза на одинаковом расстоянии. Как только вы сделаете эти надрезы, у вас будут кубики размером даже 1 дюйм.


3. Слегка смажьте противень растительным маслом. Поместите кубики тофу на лист и нагрейте духовку до 400F.


4. Как только духовка станет горячей, положить тофу и дать ему готовиться в течение 20 минут.


5. Через 20 минут выньте тофу из кастрюли и положите его на тарелку и дайте ему остыть.


6. В большой миске смешайте яичные белки и 2 столовые ложки соуса для барбекю. Когда кусочки тофу остынут, добавьте их в эту смесь и тщательно перемешайте.


7. Далее готовим мучное покрытие. В другой большой миске смешайте муку, сахар, соль и перец. Перемешайте, пока все не будет тщательно перемешано.


8. Затем добавьте кусочки тофу по одному или двум за один раз, равномерно покрывая их смесью муки. Оставьте их в мучной смеси.


9. Как только они все будут покрыты, разогрейте неглубокий противень на высокой температуре


10. Когда сковорода горячая, добавьте арахисовое масло.


11. Как только масло нагреется, добавьте только половину кусочков тофу и готовьте их, пока они не станут коричневыми со всех сторон. Это займет около минуты на каждой стороне в общей сложности 6 минут. Обязательно поддерживайте температуру масла на уровне 350F, чтобы она не сгорела.


12. Когда они станут коричневыми, выньте их из кастрюли с помощью шпателя и поместите их на тарелку, выложенную бумажными полотенцами. Приготовьте оставшиеся кусочки тофу.


13. После того, как все кусочки приготовлены, выньте масло из кастрюли, вытрите его и поставьте на сильный огонь.


14. После того, как жарко, верните тофу в кастрюлю, а затем добавьте в оставшуюся ¾ чашки соуса для барбекю. Движение до горячего и пузырькового, и все части тофу полностью покрыты соусом.


15. Затем снять кастрюлю с огня и сразу подавать. Это делает отличный гарнир для почти любой еды. Делает около 3 порций.



Видео инструкция: Тофу-паштет Барбекю (April 2024).



Барбекю (BBQ) Рецепт тофу, китайская еда, тофу, китайский, кулинария, рецепт, рецепт тофу, тофу барбекю, рецепт тофу барбекю, тофу барбекю, рецепт тофу барбекю, приготовленный на гриле тофу, рецепт тофу, приготовленный на гриле, китайский тофу, китайский рецепт тофу, азиатская кухня