Тушеный куриный рецепт соевого соуса

• May 4, 2024

В этом рецепте куриные ножки и бедра медленно тушатся, чтобы впитать ароматы соевого соуса и других китайских приправ, создавая теплую и утешительную еду для этих холодных месяцев вперед.

4 куриные ножки с кожей
4 куриные бедра с кожей
2 зубчика чеснока
4 зеленых лука
1 1/2 дюймовый кусок свежего имбиря
1/3 стакана соевого соуса
2 кубика слитка курицы Мэгги (или 2 ч. Л. Куриного порошка Мэгги)
2 чашки горячей воды

1. Предварительно нагрейте духовку до 325F.


2. Очистите чеснок, измельчите его и отложите в сторону.


3. Затем промойте зеленый лук под холодной проточной водой и тщательно высушите. Отрежьте концы и удалите все увядшие части. Затем разрежьте их пополам вдоль, возьмите продольные кусочки, грубо нарежьте на один дюйм и отложите в сторону.


4. Затем очистите имбирь, используя нож или заднюю часть ложки, а затем измельчите.


5. Затем в маринованном горшке среднего размера с хорошей прилегающей крышкой положите кусочки курицы кожей вверх. Затем с помощью вилки аккуратно проткните кожу кусочками курицы. Эта техника позволяет кусочкам курицы впитывать все ароматы соевого соуса и куриного бульона.


6. После того, как кусочки курицы будут тыкать в кастрюлю, аккуратно вылейте сверху соевый соус, равномерно покрывая каждый кусочек курицы.


7. Затем в большой чашке или миске смешайте кубики слитков Мэгги (или порошок) с горячей водой. Размешайте, пока кубики или порошок полностью не растворится.


8. Затем смешайте в измельченном чесноке и имбире.


9. Затем медленно добавьте этот бульон на сторону тушеного мяса, чтобы он не удалил соевый соус с верхушек кусочков курицы. Заполните горшок до тех пор, пока он наполовину не покроет курицу. В зависимости от размера вашего горшка вы можете использовать больше кубиков Мэгги, смешанных с водой. Просто убедитесь, что вы используете 1 куб на каждую чашку воды; и для порошка используйте 1 чайную ложку на каждую чашку воды.


10. Затем равномерно распределите зеленый лук вокруг кусочков курицы.


11. Наконец, поставьте крышку на кастрюлю и поставьте в духовку на 1,5 часа.


12. Через 1,5 часа переверните кусочки курицы, убедившись, что уровень бульона все еще наполовину покрывает курицу. Здесь нижняя часть бедер будет обращена вверх, и если уровень бульона будет низким, просто добавьте больше смеси Магги и воды. Затем поместите его обратно в духовку еще на 2 часа.


13. Через 2 часа переверните курицу снова, чтобы поверхность бедер была поднята. Убедитесь, что уровень бульона все еще на полпути над курицей и поместите его обратно в духовку.
    На этот раз, однако, поднимите температуру до 350F и готовьте еще полтора часа.


14. Через 1,5 часа оно готово к употреблению. Это вкусно подается на вершине белого пропаренного риса со стороной овощей, наслаждайтесь.



Видео инструкция: Куриные грудки в томатно-соевом соусе. Видео рецепт (May 2024).



Тушеная курица с соевым соусом, китайская еда, тушеная курица с соевым соусом, рецепт курицы с соевым соусом, тушеная курица с соевым соусом, курица с соевым соусом, рецепт курицы с китайским соевым соусом, китайская курица с соевым соусом