Основной рецепт микс овсяного печенья

• April 30, 2024

Смеси - отличное времяпрепровождение, и этот Basic Oksmeal Cookie Mix не является исключением. Это также одна из самых универсальных смесей на моих полках для кладовой, так как она может быть использована для приготовления печенья, батончиков, чипсов, пирогов и чизкейков. Я буду публиковать простые и вкусные новые рецепты, которые периодически используют этот микс, поэтому посетите этот сайт Quick Cooking, а также Desserts на CoffeBreakBlog, чтобы узнать последние рецепты.

Если вы хотите сделать свою смесь немного более здоровой, вы можете заменить часть муки из цельной пшеницы на белую муку. Я обычно добавляю две чашки цельной пшеницы и две чашки белого цвета; до сих пор никто в моей семье не заметил, и хотя я не могу рекламировать десерты, приготовленные из этой смеси, как «здоровые», в цельнозерновой муке добавляются необходимые волокна и некоторые дополнительные витамины и минералы. Кроме того, приготовление собственных смесей в домашних условиях дает вам возможность использовать органические ингредиенты, и вы знаете, что в вашей смеси нет консервантов и скрытого мусора, который содержится в большинстве коммерческих смесей.

Базовая смесь из овсяного печенья

16 чашек микс

2 чашки сахара
2 чашки коричневого сахара
2 чайных ложки разрыхлителя
2 чайные ложки пищевой соды
1 1/2 чайной ложки соли
4 чашки муки
5 чашек овсянки
1 1/2 чашки масла
1/2 стакана

1. Смешайте сахар, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду, соль, муку и овсянку в очень большой миске.


2. Разрежьте масло на кусочки и добавьте кусочки в смесь вместе с шортенингом.


3. Разрежьте масло и укоротите до тех пор, пока смесь не станет рассыпчатой ​​и равномерной. Это проще всего сделать с помощью смесителя K, но также можно сделать с помощью блендера с ручным тестом или венчиков на ручном миксере.


4. Переложить в герметичный контейнер и хранить в прохладном месте до шести недель; хранить в холодильнике для более длительного хранения - до шести месяцев.

Основные овсяное печенье: смешайте 5 чашек, 2 яйца и 1 чайную ложку ванили. Раскройте столовыми ложками на покрытых пергаментом или смазанных жиром противнях. Выпекать в предварительно разогретой до 350 ° духовке 10-12 минут.

Сумма за стакан смеси:
Калории 587 калорий из жира 236
Процент от общего количества калорий: жир 40%, белок 5%, углеводы. 55%

Количество питательных веществ за
порция
Всего жиров 26 г
Насыщенный жир 12 г
Холестерин 47 мг
Натрий 547 мг
Всего углеводов 80 г
Клетчатка 0 г
Сахар 25 г
Белок 7 г

Витамин А 14% Витамин С 0% Кальций 0% Железо 11%

Видео инструкция: Австралийские пироги в Одессе (April 2024).