Французская чайная революция

• April 26, 2024

Французский чай

Voulez-vous du the ’? Или вы хотели бы выпить чашку чая во Франции? Спросите любого в области чайной экспертизы: что делает последние новости о чае? Ответ может вас удивить. От шума и суеты спешащих кафе в Париже до тихой французской сельской фермы можно услышать свист чайника!
Да, Франция известна своим кофе, однако грядут большие перемены. Похоже, что средний класс может быть движущей силой перемен. Текущий вид городского городского пейзажа может показать знаки и навесы, объявляющие о новом чайном салоне или специализированном магазине чая.

Согласно многим источникам, Франция находится в переходном периоде, когда ее люди изучают и изучают чай так же, как когда-то делали это с вином. Некоторые утверждают, что этот переход к чаепитию - не что иное, как революция. Хотя я бы не стал заходить так далеко, предприятия во Франции похожи на предприятия в Соединенных Штатах, они должны меняться со временем, чтобы оставаться жизнеспособными и давать своим клиентам то, что они хотят.

Предприятия распространяют рекламу о занятиях чаем, дегустации чая и подаче чая. Но подражает ли это британцам? Есть много брендов чайных и чайных компаний, которые очень давно работают в таких местах, как Париж, но в настоящее время наблюдается рост их чайного бизнеса.

Многие рестораны и кафе также видят всплеск посетителей, которые просят чай. Раньше это было основным продуктом вина и сыра, но теперь можно увидеть винтажный чай и сыр! Французы, хотя чай существует с середины шестнадцатого века, видят в нем нечто новое.

Чай был во Франции с тех пор, как голландцы принесли его с середины до поздних 1600-х годов. Это было, как и в большинстве других стран в этот период, очень дорого. Это было почти связано только с богатыми. Одним из таких богатых французов был кардинал Жюль Мазарин; дипломат, который страдал от болезненной подагры. Говорят, что большая часть Европы страдала от многих болезней одного типа из-за нехватки свежих фруктов и овощей, и что подагра была повсюду безудержной. В конце 16 века Людовик XIV также страдал от подагры, и затем оба мужчины начали пить чай. В конце концов чайное лекарство стало напитком, который оба любили пить каждый день.

Примерно в 17 веке аристократ по имени мадам де Севинье поделился своими знаниями о чае. Она была знаменитой писательницей, которая разделяла яркую французскую жизнь во времена Людовика XIV. Говорят, что она упомянула в одном знаменитом письме своей дочери, что французы первыми добавили сливки (молоко) в свой чай. Она также упомянула, что месье де Ландграф мог пить более 40 чашек чая каждое утро!

В 1796 году Наполеон написал своей Жозефине: «Ни одну чашку чая я не взял, не проклиная славы и амбиций, которые держат меня вдали от души моей жизни». Так как история продолжалась, многие исторические бренды стали появляться с начала 1800-х годов.

Можно очень хорошо поехать во Францию ​​и посетить исторические сооружения, а также французскую кондитерскую для гурманов и салон. У роскошных и винтажных чаев и чайных смесей вместе с сыром и сладким десертом будет одно высказывание: Je voudrais de 'vous il vint plaint! (Больше чая, пожалуйста)!

Видео инструкция: Прохождение Assassin's Creed Unity (Единство) — Часть 19: Сентябрьские погромы (April 2024).