WOW XV 2-й по величине доморощенный конкурс на Восточном побережье

• May 15, 2024

Когда утреннее солнце начало покрывать горизонт, длинные полосы света окрасили мои стены. Для меня пришло время встать и войти в мир хмелевой бомбы. Я был назначен судить на XV Войне Сусликов, и мое назначение на утреннюю смену было английское и имперское IPA. Когда я готовил себя и свои мысли к последующим часам, я полностью осознавал, что те, кто участвовал в конкурсе, уже готовились, тратя часы подготовки на этот огромный домашний конкурс.

Джейсон Харрис из Keystone Homebrew Supply в Монтгомеривилле и Вифлееме, штат Пенсильвания, США, начал Войну Сусликов в 1996 году и превратил ее в одно из крупнейших соревнований для домашних пивоваров в Соединенных Штатах. Война Зверятых XV - санкционированное АГА соревнование. Согласно статистике, которую ведет BJCP (Программа сертификации судей-пивоваров), «Война зверобоев XV» является вторым по величине конкурсом домашних пивоваров, когда-либо проводившимся на восточном побережье, который превзошел только Всемирный домашний конкурс 1995 года, проводимый Бостонской пивной компанией (Сэм Адамс). ) в Бостоне, штат Массачусетс. Это делает его 26-м крупнейшим конкурсом доморощенных в истории AHA.

Организаторами соревнований были Энди Хейл (главный организатор), Дейв Грош (судья-регистратор), Джейсон Харрис, Тим Каум и Винс Галет. В конкурсе зарегистрировано 816 сортов пива в 35 категориях. Более 85 судей оценивали заявки на участие в трех сессиях, начиная с вечера пятницы, 19 февраля и заканчивая поздно вечером в субботу, 20 февраля 2010 года. На каждой из трех сессий работала специальная команда из более чем 20 стюардов, которые следили за потоком пива и воды, организовывая оформление документов, и уборка во время, между и после всех сеансов.

«Война зверюшек» проходила в пивоварне и ресторане Iron Hill, Северный Уэльс, штат Пенсильвания, где генеральный директор Эрин Гилберт освободила место для судей, пива и стюардов в закрытых для публики заседаниях, при этом оставляя место для столовых гостей. Г-жа Гилберт также дала время выступать в качестве судьи на обеих субботних сессиях.

Война Звероловов служит мостом для больших и лучших наград для домашних пивоваров - это желанное медное кольцо, которое вы всегда пробовали в детстве на карусели. Ежегодный клубный конкурс Keystone Cup стартует с этого первого чемпионата года. Домашние пивовары, которые регистрируют конкурирующее пиво, наряду с их принадлежностью к клубу, накапливают очки за свой доморощенный клуб с каждой победой, которую они получают в Войне Сусла и Солодовом Безумии (сентябрь). Клуб-победитель получает домой Кубок Кистоун, после чего члены празднуют, выпивая его из чашки на церемонии награждения.

Для домашних пивоваров, которые нацелены на победу в Домоварении года в Восточной Пенсильвании (EPHY), War of the Worts отмечает первый турнир, в котором можно заработать очки, наряду с Buzz Off, Malt Madness и Stoney Creek Homebrewers Amateur Brewing Championship. Правила для EPHY можно найти по адресу //schomebrewers.com/node/12.

Победитель Best of Show на War of the Worts, занявший первое место, имеет возможность принять участие в полуфинале Philly Beer Geek Competition, а также шанс выиграть более $ 1000 в качестве призов на финальном конкурсе, проводимом в рамках Philly Beer Week в год. разборок.

Джейсон Харрис объявил победителей по окончании конкурса ранним субботним вечером в пивоварне / ресторане Iron Hill. Любители пива и домашние пивовары упаковали ресторан со всех сторон U-образного бара. Более 65 местных и национальных спонсоров предоставили призы победителям, которые также получили Голубую, Красную или Желтую ленты за победные работы.

Лучшая выставка была присуждена Майку Лессе из Клуба доморощенных в долине Лихай за Берлинер Вайс.

И второе, и третье место в лентах Best of Show достались Дэйву Гроше из Keystone Hops для Мюнхен Хеллес (2-е место) и Traditional Bock (3-е место).

Нажмите для получения списка победителей для Войны Зверятых XV

Молясь за ленты, толпа в пивоварне и ресторане Iron Hill внимательно слушает, надеясь услышать их имена на этом втором по величине конкурсе доморощенных в истории AHA на Восточном побережье.

Ура!

Другие фотографии (сверху): Best of Show Round для War of Worts XV; Домашний пивовар Дэйв Грош держит свои победные ленты; Лучший из Выставочных Судей, выполняющих серьезную работу;

Видео инструкция: CIRCLE OF DUST - FULL CIRCLE: THE BIRTH, DEATH & REBIRTH OF CIRCLE OF DUST (DOCUMENTARY) (May 2024).