Торунь, город Коперник и пряник

• May 13, 2024

Город Торунь, называемый по-немецки Торн, является одним из старейших и, возможно, одним из самых красивых польских городов. Это большой экономический, культурный и образовательный центр, в то время как его исторический центр был включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО в 1997 году. Согласно польскому изданию National Geographic, рыночная площадь Торуня и Ратуша находятся на 3-м месте среди самых красивых мест Мир. Торунь расположен на обоих берегах реки Вислы, что придает его историческому центру особую атмосферу и внешний вид. Город со всех сторон окружен зелеными лесами.

История Торуня восходит к 1230 году, когда он был основан рыцарями Тевтонского ордена, чтобы стать отправной точкой для создания своей страны и христианизации прусских племен (живущих к северу от нее). С 1280 года Торунь был членом HANSA (Ганзейская лига), что обеспечило его быстрое развитие. После тринадцатилетней войны между Королевством Польским и Тевтонским орденом (чтобы вернуть земли, которые были незаконно включены в страну рыцарей) в 1466 году Торунь стал частью Польши.

После 2-го раздела Польши Торунь стал частью прусской страны и стал частью созданного Варшавского княжества (между 1807 и 1815 гг.). Хотя с 1815 года до 1-ой мировой войны город снова был частью Прусского королевства, в 1918 году (когда мир закончился и Польша получила независимость) Торунь снова стал польским городом. Даже не будучи частью Польши, Торунь оставался одной из важнейших опор польской идентичности в этой части страны.

Торунь особенно известен одним из его граждан - Николаем Коперником, который родился там в 1473 году. Он закончил школу святого Иоанна в Торуне до того, как учился в Краковской академии в 1491 году. Говорят, что Коперник (как его зовут на польском языке) двигать Землю - его теория (которая со временем казалась правильной) доказала, что не Солнце вращалось вокруг Земли, а Земля вращалась вокруг Солнца.

Однако отличительной чертой города является пряник Торунь. Это печенье пекли в Торуне более 700 лет. Уже в средневековье они были популярны по всей Польше. Его тайна вкуса была основана на правильных пропорциях специй и меда.

Видео инструкция: ТОРУНЬ - пряники или жизнь? (May 2024).