Остатки благодарения

• May 18, 2024

Одна из лучших вещей о Благодарении - остающаяся индейка. На самом деле, мы так с нетерпением ждем остатков индейки, что я предпочитаю не ходить в чей-то дом на ужин в День благодарения, и когда мы должны, я жарим свою индейку на следующий день. Они настолько недороги во время отпуска, что я часто жарю двоих, когда принимаю.

Возможно, именно из-за того, что мы не часто едим индейку в любое другое время года, мы делаем все возможное, чтобы передозировать ее в дни после Дня благодарения. С этими вкусными способами насладиться индейкой, вы также будете жарить лишнюю птицу. Вот наши любимые способы насладиться оставшейся праздничной индейкой:

1. Бутерброды с индейкой, четыре способа: я предпочитаю, чтобы все было просто: жареные ломтики индейки на поджаренном закваске и много майонеза и свежего перца. Моему мужу нравится бутерброд с круассанами, приготовленный с салатом из индейки (нарезанная кубиками индейка, нарезанный миндаль, лук, сельдерей и майонез), а моей дочери нравится горячий бутерброд с индейкой (толстый ломтик белого хлеба с открытыми лицами, увенчанный индейкой и соусом). Один из наших любимых сэндвич-магазинов готовит вкусный бутерброд с индейкой, заправленный сливочным сыром, смешанным с клюквенным соусом. Это называется Розовое Облако.
2. Крокеты из индейки: кубики индейки, смешанные с картофельным пюре, чесночным порошком, солью, перцем, сырым яйцом и небольшим количеством муки. Охладите до фирмы. Сформировать в котлеты и смазать панировочными сухарями. Жарить в горячем масле. Слить на бумажные полотенца.
3. Тетраццини из индейки: Сгущенный, насыщенный бульон из индейки с взвесью молока и муки. Добавить сливочный сыр и перемешать до смешивания. Добавьте нарезанную индейку, замороженный горошек и треснутый перец и соль. Перемешать с приготовленной маслом яичной лапшой. (Мне нравится добавлять нарезанные грибы, которые также были обжарены в масле.)
4. Пирог с индейкой: приготовьте нарезанный кубиками сельдерей, морковь, картофель и горох в небольшом количестве бульона из индейки. Сгущать с молоком и мукой. Добавить черный перец и соль. Вылейте смесь в корку или запеканку. Вершина с сырым тестом пирога пирога, бисквитным тестом или купленным в магазине тестом полумесяца. Выпекать при температуре 350 градусов или до тех пор, пока верхняя корочка не станет золотисто-коричневой.
5. Суп с лапшой из индейки: в большой кастрюле обжарьте чеснок, нарезанный лук, сельдерей и морковь в небольшом количестве масла или растительного масла. Добавить богатый бульон из индейки и довести до кипения. Накрыть крышкой и тушить, пока овощи не станут мягкими. Добавьте яичную лапшу и продолжайте готовить до мягкости. Соль и перец по вкусу.
6. Индейки Энчиладас, Такитос, Такос, Тостадас, Кесадильяс или Начос: используйте ваши любимые рецепты, заменяя индейку вместо курицы.
7. Шашлык из индейки: шашлык из индейки или тертая индейка с соусом барбекю. Подавать на булочках.
8. Салат из индейки с коббами: приготовьте салат с коббами, но вместо курицы добавьте нарезанную кубиками индейку. Сверху нарезать салатную зелень с крошенным беконом, порубленными вкрутую яйцом, тертым сыром чеддер, нарезанной кубиками индейкой и сыром блю.
9. Карри из индейки: приготовьте соус карри с морковью, сельдереем и луком и варите, пока овощи не станут мягкими. Добавить нарезанную индейку и перемешать до полного прогрева. Подавать по горячему рису.
10. Индюшатский хэш: нарезанный кубиками лук, нарезанный сладкий перец, измельченный чеснок и нарезанный кубиками вареный картофель в сливочном масле. Добавить нарезанную вареную индейку. Приправить солью, перцем.
11. Лазанья из индейки: добавьте рубленую индейку в свой любимый рецепт лазаньи вместо мяса.
12. Бульон из индейки: отварить кости индейки с нарезанным луком, чесноком, сельдереем, морковью и кусочком шалфея, затем варить на медленном огне в течение нескольких часов. Удалить кости и овощи. Варить еще полчаса, чтобы немного уменьшить. Охладите и охладите быстро. Снимите жир.

Написание этой статьи заставило меня хотеть больше индейки. Моя тетя сказала, что я жесток, что не последовал примеру президента Обамы о прощении нашей индейки, но, поскольку она замерзла, я не видел смысла отправлять ее обратно на ферму.

Видео инструкция: Вкуснейшие Макароны с Сыром по-Американски | Готовим в Америке | День Благодарения (May 2024).