Пшеничные лепешки Lo-Carb от Tam-x-icos имеют диаметр около 12 дюймов и имеют 5 г чистого углевода каждый. Мы находим их отличными для приготовления кесадиль и пиццы.
В каждой упаковке по восемь лепешек, и каждая считается порцией. У них нет насыщенных жиров, транс-жиров и всего 4,5 г жира. Там нет холестерина, 300 мг натрия и 5 г белка. Для углеводов есть 4 г клетчатки и 5 г чистых углеводов на порцию.
Это отличная комбинация - много клетчатки, чтобы сохранить здоровье, и всего несколько углеводов, влияющих на талию!
В кулинарных ситуациях Tam-x-icos очень похожи на настоящие лепешки с точки зрения текстуры, вкуса и того, как они реагируют на выпечку. Мы испробовали многие бренды тортильи - как с низким содержанием углеводов, так и обычные - и это хорошо.
Если бы кому-то не сказали, что это продукт с низким содержанием углеводов, я действительно сомневаюсь, что он когда-нибудь узнает.
Они также не сделаны из "странных ингредиентов". Список ингредиентов начинается с воды, цельной пшеничной муки, обогащенной бланшированной муки, масла канолы, соевого волокна, соевого белка, овсяных волокон, а затем вы переходите к более мелким вещам, таким как пшеничный глютен и разрыхлитель.
Вот отличный рецепт для использования тортильи в качестве пиццы с низким содержанием углеводов!
LOW CARB PIZZA TORTILLA
Ингредиенты:
1/4 стакана двойного чесночного томатного соуса
1/8 стакана детского гриба Белла
2 столовые ложки бекона
1/8 стакана моцареллы
Обратите внимание, что все эти меры полностью на ваше усмотрение. Вы можете сделать пиццу менее дерзкой, более сырой или использовать другие начинки.
Вылейте томатный соус с двойным чесноком на тортилью, добавьте небольшую горстку маленьких белых грибов, посыпьте настоящими кусочками бекона и залейте их сыром моцарелла.
Разогреть камень для пиццы до 400F. Как только станет тепло, готовьте пиццу 6-7 минут.
Разрезать на четыре части и наслаждаться!
Количество углеводов - помимо 5 г нетто-углеводов - полностью соответствует вашим потребностям. Бекон и моцарелла не содержат углеводов, поэтому зависит, какой тип соуса вы выберете, и если вы решите использовать грибы.
ПРИМЕЧАНИЕ: многие люди написали мне, спрашивая, где они могут получить лепешки. Что вы должны сделать, это пойти в ваш местный магазин и, если у них их нет, явно попросить в отдел обслуживания клиентов для них, чтобы нести бренд. Магазины действительно прислушиваются к своим покупателям, и, если повезет, они начнут закупать их для вас.
Библиотека низкоуглеводных книг Лизы Ши