Жареные креветки с рецептом Бок Чой

• April 26, 2024

1 фунт. Средняя свежая креветка
Sp ч.л. чесночной соли
1 маленькая голова Бок Чой
¼ кусочек свежего имбиря
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка арахисового масла

Соус Ингредиенты:
¾ чашка куриного бульона
2 столовые ложки соевого соуса
1 столовая ложка хереса
1 чайная ложка измельченного красного перца
½ чайной ложки сахара
2 ч.л. кукурузного крахмала

1. Очистить и очистить креветки. Чтобы сэкономить время, вы можете купить свежие креветки, которые уже были очищены от кожуры.
   
2. Как только креветки очистятся, поместите их в миску и слегка посыпьте их чесночной солью. Позвольте им сидеть при комнатной температуре, готовя другие компоненты.


3. Далее отрубите основание головы Чока и выбросьте. Затем промойте каждый лист холодной проточной водой и тщательно высушите. Затем отрежьте зеленые листовые части от белых стеблей и отделите. Грубо нарежьте зеленые части и нарежьте белые стебли на маленькие квадратные кусочки ½ дюйма и отложите их в сторону, сохраняя их разделенными. Они будут приготовлены отдельно, так как стебли готовятся немного дольше, чем листовые части.


4. Затем очистите имбирь и измельчите его, а затем сделайте то же самое с зубчиком чеснока.


5. В большой чашке смешайте все ингредиенты для соуса, тщательно перемешивая, и отложите эту смесь в сторону.


6. Затем нагрейте вок на высоком уровне, затем добавьте масло и закрутите его вокруг вока, чтобы покрыть края и дать ему нагреться.


7. Когда масло острое, добавьте имбирь и жарьте его 20 секунд.


8. Затем добавьте чеснок и жарьте еще 10 секунд, стараясь не сжечь чеснок. Если чеснок станет слишком горячим, он сгорит, и вам нужно будет перезапустить блюдо.


9. Затем добавьте белые части Чок Бок и жарьте их в течение 3 минут.


10. Затем добавьте зеленые листовые части и жарьте еще 2 минуты, или пока белые части не станут хрустящими и нежными, а листовая зелень не увянет.


11. Затем добавьте креветки и жарьте все на минуту, или пока креветки не станут светло-розового цвета, а их хвосты не начнут закручиваться.


12. Затем добавьте смесь соуса, постоянно помешивая, пока она не загустеет.


13. Затем снять его с огня и подавать, это вкусно подается на белом пропаренном рисе. Делает около 3 порций обжаренных креветок с бок чой, наслаждайтесь.



Видео инструкция: БОК ЧОЙ жареный - как приготовить ПАК ЧОЙ / китайская капуста в воке / простой веганский рецепт ПП (April 2024).



Жареные креветки с рецептом Бок Чой, китайская еда, Жареные креветки с рецептом Бок Чой, Рецепт креветок с обжаркой, Рецепт Бок Чой, Рецепт шашлыка, Рецепт креветок