Пряный Рецепт Кастрюли Цуккини

• April 28, 2024

Все еще есть сад, полный кабачков? Вот отличное блюдо из запеканки, которое использует его с пользой. Несмотря на то, что рецепт представляет собой крупный овощной гарнир, его можно превратить в основное блюдо с добавлением оставшейся курицы, кусочка говяжьего фарша или вареной колбасы. Минимальное количество ингредиентов позволяет быстро собрать их, а кусочки сыра из перца и джека делают его острым. Для менее острого блюда используйте только половину перцевого сыра и половину обычного сыра.

Пряная запеканка из цуккини и перца

6 порций

1/4 стакана сухих хлебных крошек
1 1/4 фунта маленьких цуккини, тонко нарезанных (2-3)
2 стакана перца, сыр в кубиках (1/2 фунта)

Тесто:
3 яйца
6 столовых ложек молока
1/2 чайной ложки соли
1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
2 1/2 столовой ложки муки

1 столовая ложка сливочного масла, растопленного

1. Разогреть духовку до 350 °.


2. Распылите неглубокую 8-дюймовую квадратную кастрюлю с антипригарным распылением.


3. Посыпать дно блюдо 1 1/2 столовыми ложками панировочных сухарей.


4. Распределите ломтики цуккини по дну запеканки.


5. Равномерно посыпать кубиками сыра на цуккини.


6. Поместите яйца, молоко, соль, разрыхлитель и муку в блендер или кухонный комбайн; процесс до гладкой.


7. Очистите блендер по бокам и обработайте в течение нескольких секунд.


8. Вылейте смесь теста по кубикам сыра.


9. Опрысните оставшиеся панировочные сухари, затем полейте крошкой растопленное масло.


10. Выпекать в предварительно разогретой духовке от 35 до 45 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в тесто, не станет чистой.

Количество на порцию
Калории 249 калорий из жира 150
Процент от общего количества калорий От: Жир 60% Белок 24% Карбонат. 16%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 17 г
Насыщенный жир 10 г
Холестерин 147 мг
Натрий 575 мг
Всего углеводов 10 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 15 г

Витамин А 19% Витамин С 14% Кальций 0% Железо 7%

Видео инструкция: Кабачки на зиму. Нежные, хрустящие! Рецепт моей свекрови | Анна Чижова (April 2024).