Острый Итальянский Рецепт Фрикадельки Колбасы

• May 1, 2024

Очевидный способ подать эти пряные фрикадельки - это спагетти, лингвини или феттучини. Тем не менее, они также хорошо подаются с перцем и яйцами с хрустящим хлебом на бранч. Положите немного соуса на перец и яйца. Просто вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 фунт Итальянская горячая колбаса (с оболочкой или без) *
1/2 цпн приправы для птицы
1 маленький лук, нарезанный кубиками
1 яйцо, взбитое
1/2 чашки панировочных сухарей
3/4 чашки соуса чили
1/2 чашки кетчупа

НАПРАВЛЕНИЯ

Если вы приобрели колбасу в оболочке, сдвиньте нож вниз по корпусу, чтобы открыть его, а затем извлеките колбасу. Поместите колбасу, нарезанный кубиками лук, приправу для яиц и птицы и панировочные сухари в большую миску и хорошо перемешайте ингредиенты. Не переусердствуйте.

Сделайте 8-10 фрикадельок и равномерно обжарьте их на большой сковороде на среднем огне. Когда фрикадельки подрумянятся, удалите жир, выливая его из кастрюли. Снимите кастрюлю с огня, пока вы смешиваете соус чили и кетчуп. Смешайте соус с фрикадельками.

Размешайте фрикадельки и соус, чтобы они хорошо перемешались, убедитесь, что все фрикадельки имеют соус. Накройте сковороду и продолжайте готовить на среднем огне 20-25 минут или до готовности фрикадельки. Подавать по пасте.

Делает от 4 до 5 порций.

Подумайте о добавлении в это меню тушеного шпината. Вы можете использовать свежий или замороженный шпинат. Если вы используете замороженный шпинат, вы можете нагреть его в упаковке, когда используете микроволновую печь. Просто проткните нож для замороженного шпината ножом, чтобы испарился перед приготовлением. Когда все будет готово, аккуратно откройте коробку со шпинатом и положите в небольшую миску. Приправить маслом или маргарином. Если вы используете свежий шпинат, сэкономьте время, купив упакованный детский шпинат. Обычно хранится в фасованном салате.


намек
* Если вы считаете, что итальянская горячая колбаса будет для вас слишком горячей, купите мягкую итальянскую колбасу ½ фунта и горячую итальянскую колбасу ½ фунта. Смешайте колбасу вместе.

* Этот рецепт может быть превращен в закуску, уменьшая фрикадельки. Когда фрикадельки сделаны, поместите фрикадельки и соус в кастрюлю. Установите посуду на низком уровне, и у вас будет горячая закуска весь вечер. Есть небольшие раунды итальянского хлеба и тертого сыра пармезан поблизости. Паста Фарфалле (они похожи на маленькие галстуки-бабочки) является рекомендуемым гарниром, потому что пасты маленькие и их легко накрыть маленькой тарелкой.

Видео инструкция: Итальянские Митболы (Фрикадельки) в Томатном Соусе | Italian Meatballs | Tanya Shpilko (May 2024).