Рецепт пряного ромового торта

• May 10, 2024

Я сказал тебе, что у меня есть кое-что особенное для тебя! Вы думали, что я забыл, не так ли? Ну, я не сделал. Я знаю. Я знаю. Вам не нужно это говорить. Прошло очень много времени с тех пор, как я дал тебе рецепт, чтобы попробовать. Можете ли вы винить человека? Я работал над великолепной кулинарной книгой (и несколькими другими фантастическими проектами! Следите за обновлениями!), Следя за тем, чтобы фотографии были великолепными, рецепты проверенными и правдивыми, а за ними легко следовать.

Я люблю праздники. Это всегда возвращает меня к моей грамматике и тому, как усердно она работала, чтобы убедиться, что ее семья была вместе; особенно на день благодарения. Даже после долгих часов работы, стоя на ногах (у нее был салон красоты), она приходила домой и не спала всю ночь, готовила еду и готовила праздник для своей семьи. Конечно, всем сказали, что они должны принести, но не было ничего похожего на еду, приготовленную руками моего Грамма. Вы могли бы вкус любовь в каждом укусе. И десерты были намного слаще.

Каждый внук боролся за свой сладкий пирог с картофелем или кусок пирога. Мы все хотели принести домой свой кусочек, не боясь, что наши родители украдут наш тайник! И поверь мне - они пытались! Одним из многих рецептов, которыми я поделился со мной, был ее пирог с фунтом. Чтобы быть фунтным пирогом, он был легким и маслянистым, и просто таял во рту.

Думая о пироге с маслом Грэма, я решил придумать свою версию и немного ее подправить. Моя настройка успешно превратилась в вкусную, легкую крошку, ромовый пряный пирог. YUM !!! Доверьтесь мне. Вам понравится этот торт. Попробуйте в эти выходные, и если вам это нравится, не бойтесь включить его в свой десертный список на праздники. Если вам не нравятся специи, пропустите их и просто наслаждайтесь отличным ромовым пирогом!

Ромовый пряный пирог

Ингредиенты:

2 ¾ чашки муки общего назначения
2 чайных ложки разрыхлителя
½ чайной ложки пищевой соды
½ чайной ложки соли
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка мускатного ореха
1 чайная ложка молотого имбиря
1 ¾ чашки сахара
1 ¼ палочки несоленого масла (размягченные)
1 пакет на 8 унций Размягченного Сливочного Сыра
4 яйца при комнатной температуре
1 чашка молока
1 чайная ложка ванили
2 чайные ложки рома
2 унции рома

Направления:

Разогреть духовку до 350 градусов (ф)

Смажьте жиром и сдобрите сковороду Бундта / противень с рифленым тортом и отложите в сторону. Просейте вместе муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и специи и отложите. Взбейте яйца и молоко вместе и отложите. Смешайте сливочное масло, сливочный сыр и сахар до однородной массы. Медленно добавьте 1/3 смеси муки. Бэттер будет густым. Добавьте половину яйца и молочную смесь. Хорошо перемешать. Добавьте еще одну треть муки и перемешайте. Добавить оставшееся яйцо и молочную смесь. Хорошо перемешайте и добавьте оставшуюся муку. Удар в течение 2-3 минут. Бэттер будет густым. Смешайте ваниль и 2 чайные ложки рома. Дайте жидкому тесту отдохнуть в течение 5 минут.

Вылейте тесто в форму для кекса, разглаживая верх. Нажмите на сковороду на стойке, чтобы убедиться, что в ней нет воздушных карманов, и жидкое тесто распределено равномерно. Поставьте на центральную решетку духовки и выпекайте 45-60 минут (в зависимости от вашей духовки). Пирог делается, когда деревянный дюбель или вставленный нож выходит чистым. Дайте пирогу отстояться в течение 2 минут перед тем, как вынуть его из кастрюли, чтобы он полностью остыл на решетке. Используя деревянный вертел или вилку, проделайте отверстия в верхней части торта. Пока пирог еще немного теплый, равномерно налейте две унции рома на пирог, чтобы он впитался в пирог. Дайте полностью остыть. Для достижения наилучших результатов заверните торт в пластик и поставьте в холодильник на 24 часа.

Вы можете оставить равнину или лед со своей любимой глазурью. Или сделайте глазурь, используя 1 стакан сахара для кондитеров, ¼ апельсинового сока и 1 чайную ложку ванили или рома. Сбрызнуть торт.

От моей кухни к твоей, счастливых праздников!

Видео инструкция: МУССОВЫЙ торт АПЕЛЬСИН и черный ШОКОЛАД с зеркальной глазурью - Bánh Kem Socola Bánh KemMousse (May 2024).