Блинчики со сметаной

Блинчики со сметаной

• 1-1 / 2 стакана муки
• 1-1 / 2 ч. Л. порошок для выпечки
• 1/2 ч. Л. пищевая сода
• 1/8 ч. Л. поваренная соль
• 1 т. Сахара
• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 1/4 стакана сметаны
• 2 т. Растительного масла

Preparation-
Смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду, соль и сахар вместе. В отдельной миске взбейте яйцо, молоко и сметану вместе. Размешайте сухие ингредиенты в яичной смеси, только до увлажнения. Вылейте растительное масло на сковородку. Нагрейте сковородку до средней высоты. Для каждого блина, вылейте приблизительно 1/4 чашки жидкого теста на горячую сковородку. Варите, пока дно блина не станет золотисто-коричневым, а края не начнут пузыриться. Переверните и приготовьте другую сторону. Подавайте блины в горячем виде с персиковой начинкой (рецепт ниже) или с любимой фруктовой начинкой или сиропом.