Медленный Рецепт Салата Тако Плиты

• May 17, 2024

Почему американцы настаивают на праздновании мексиканского праздника, посвященного битве при Пуэбле пятого мая (Синко де Майо), остается загадкой, но они празднуют это, и по всей стране проводятся вечеринки. Конечно, мексиканская еда обязательна, и если вы планируете подавать шведский стол, Медленный салат Тако отличный выбор Основная часть «тако» состоит из слоев жареных бобов, мяса тако (в соответствии с предпочтениями вместо говяжьего фарша можно заменить нарезанную курицу или свинину), соус энчилада и сыр, который становится горячим и игристым. Сопровождение - большая миска измельченного салата, нарезанные помидоры, тертый сыр, сметана, гуакамоле, сальса, дольки лайма, чипсы из тортильи и лепешки из муки. Приятно иметь две заправки, одну сливочную и одну в стиле винегрет для заправки салата. Презентация не только красивая, но и гостям нравится. Если у вас есть мексиканский сомбреро и одеяло, они делают стол особенно праздничным.

Хотя консервированные жареные бобы приемлемы, хорошие, свежие, жареные бобы медленной варки готовят в медленной плите без присмотра, и их можно готовить на несколько дней раньше; они вкуснее и требуют так мало практического времени, это почти легко. Для тех, кто не любит салат, начинку можно свернуть в мучные лепешки для вкусных буррито.

12 порций

1 фунт постного говяжьего фарша (или заменить такое же количество тонко нарезанной курицы или свинины)
1 маленький лук, расколотый
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сушеного перца-чипотли или красного перца
2 столовые ложки порошка чили

От 3 до 4 чашек жареных бобов, свежеприготовленные лучше, но консервированные приемлемы (банки на 2 унции на 15 унций)
4 стакана тертого сыра Чеддер Джек, разделенные

1 15 унций может зеленый соус энчилада чили

Переодевание
1 стакан легкого майонеза
1 конверт ранчо
1 чашка свежей кинзы, в упаковке (стебли в порядке)
1/2 стакана свежего сока лайма
1 чайная ложка свежемолотого черного перца
1 столовая ложка сахара
2-3 перца халапеньо, с сердцевиной

Чипсы "Тортилла
Измельченный салат
Нарезанный помидор
Тертый сыр чеддер джек
Сальса
Сметана
гуакамоле
Мука Тортильяс
Дольки лайма

1. Обжарьте говяжий фарш в большой сковороде с луком, солью, измельченным перцем чипотли и порошком чили.
2. Готовьте на среднем огне, пока мясо не будет прожарено, а специи хорошо перемешаны.
3. Распылите на большую медленную плиту (одну из которых занимает наибольшую площадь) спрей с антипригарным покрытием. Фаворитом является кастрюля Crockpot, так как она имеет форму запеканки размером 9 на 13 дюймов.
4. Распределите бобы по дну мультиварки; посыпать половиной сыра.
5. Вершина равномерно со смесью говяжьего фарша.
6. Вылейте зеленый говяжий соус энчилада по говядине и добавьте остающийся сыр.
7. Накройте крышкой, поставьте мультиварку на низкое положение и дайте ей готовиться 3-4 часа или до образования пузырьков.
8. Туалетный: Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до получения однородной массы; охладить до порции. Можно сделать за неделю вперед.
9. Монтаж: Пусть каждый гость положит горсть чипсов из тортильи в центр тарелки.
10. Вершина с медленной смесью плиты.
11. Добавьте салат и столько дополнительных начинок, сколько захотите. Сбрызнуть заправкой и немедленно поесть.

Количество на порцию (без сопровождения)
Калории 391 Калории от Жира 212
Процент от общего количества калорий: жир 54%, белок 23%, углеводы. 23%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 24 г
Насыщенный жир 11 г
Холестерин 71 мг
Натрий 1087 мг
Всего углеводов 23 г
Клетчатка 3 г
Сахара 1 г
Белок 22 г

Витамин А 34% Витамин С 49% Кальций 0% Железо 14%

Видео инструкция: Лагман! Домашний рецепт! (May 2024).