Сокращенный Рецепт Супа Avgolémono

• April 29, 2024

Желаете получить хорошую теплую миску с ароматным супом? Сокращенный суп из Авгольемоно (Греческий лимонный, куриный и рисовый суп) можно приготовить за 30 минут или меньше; он не только хорош, но и содержит довольно мало калорий, что дает всем повод подавать его с хорошим хрустящим хлебом или пикантными кексами, такими как кексы из шпинатного фета (которые также быстро собираются вместе с помощью одного из трех Мастер выпечки смеси). Этот вкусный суп готовят быстро с помощью куриного бульона, обезвоженных луковых хлопьев (исключая необходимость измельчать лук) и предварительно приготовленной курицы из модуля «Пашот из курицы». Также можно использовать индюшатину из мультиварки, а также оставшуюся вареную курицу или приобретенную в магазине курицу-гриль.

Хотя это и не традиционно, горсть свежего шпината можно положить в миску перед тем, как налить суп; Шпинат будет готовиться на жаре супа и добавляет не только цвет, но и питательные вещества и аромат.

6 порций


8 стаканов куриного бульона или 8 стаканов воды и 3 столовые ложки гранулированного куриного бульона
2 столовые ложки обезвоженных луковых хлопьев или 1/2 стакана нарезанного лука
1 чашка преобразованного риса
1 чайная ложка греческого орегано

2 чашки вареных куриных грудок из модуля из вареной курицы, измельченных или измельченных

1/2 стакана лимонного сока
3 яйца

1/4 стакана рубленой петрушки
соль и свежемолотый перец по вкусу

1. В большой кастрюле или супе смешайте куриный бульон, луковые хлопья, рис и орегано.


2. Довести до кипения, выключить до кипения и варить 20 минут.


3. Добавьте курицу.


4. Взбейте вместе лимонный сок и яйца.


5. Медленно вылейте смесь в кипящий суп, помешивая по часовой стрелке.


6. Когда суп слегка загустеет, добавьте петрушку, посолите и поперчите по вкусу.

Количество на порцию
Калории 239 калорий из жира 55
Процент от общего количества калорий От: Жир 23% Белок 24% Карбонат. 53%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 6 г
Насыщенный жир 2 г
Холестерин 126 мг
Натрий 1999 мг
Всего углеводов 31 г
Клетчатка 0 г
Сахара 0 г
Белок 15 г

Витамин А 9% Витамин С 19% Кальций 0% Железо 17%

Видео инструкция: Вьетнамский суп Фо ГА с курицей , пошаговый рецепт приготовления (April 2024).