Сангрия

• May 17, 2024

Отрегулируйте суммы в соответствии с размером вашей партии, соблюдая пропорции.

Для маринованных фруктов
• 1 большое яблоко, порезанное и нарезанное крупными кусками
• 1 большой апельсин, мелко нарезанный
• 1 лимон, мелко нарезанный
• Около 20-30 зеленых сортов винограда, разрезанных пополам и со снятыми косточками
• 1 ломтик арбуза, нарезанный
• 3 столовые ложки сахара

Для питья
• 2 бутылки красного вина
• 1 коробка чистого апельсинового сока
• 1 коробка чистого персикового сока
• 1 маленький стакан бренди или рома
• 1 бутылка кавы или другого игристого вина
• 4 столовые ложки сахара

метод

1. Положите все фрукты в большую миску и посыпьте сахаром. Накрыть крышкой и оставить на ночь в холодильнике.

2. Используя деревянную ложку, смешайте вино и фруктовый сок в большой миске для пунша (или, если, как и у меня, у вас нет миски для пунша, тогда подойдет чистая пластиковая миска для мытья посуды).

3. Добавьте сахар и продолжайте помешивать, пока он полностью не растворится.

5. Добавьте каву или игристое вино вместе с бренди или ромом.

6. Добавьте маринованные фрукты в смесь, охладите сангрию в холодильнике и добавьте кубики льда перед подачей на стол.

Заметка
Вы можете разбавить вкус этой сангрии и уменьшить содержание алкоголя, заменив каву лимонадом.

Поэкспериментируйте с ароматами и количеством, чтобы сделать свой собственный рецепт сангрии.

Чтобы увидеть или купить традиционный испанский керамический кувшин с сангрией, загляните сюда latienda.com