Солтлик

• May 1, 2024

Моя семья и я недавно посетили Калгари на четыре дня. Мы наслаждались целым днем, блуждая по магазинам в центре города и осматривая достопримечательности. После всей нашей прогулки мы остановились немного поесть в первом ресторане, который мы видели. Мой жених влюбился с первого взгляда, потому что его уникальное имя называлось Saltlik.

Для закуски я попробовал мой личный фаворит, кальмары. Хотя это мой любимый, я признаю, что я придирчив, когда дело доходит до еды. Я считаю, что во многих ресторанах подают его либо жирным, либо мягким на мой вкус. Saltlik, однако, удивил меня, их Wama Fired Calamari были довольно большими, так что вы смогли по-настоящему насладиться ими и насладиться его вкусом, кальмары были отлично приготовлены, слегка посыпаны мукой и совсем не жирные. Я полностью наслаждался этим, и единственный комментарий, который я имел к блюду, был то, что я желаю, чтобы у этого был соус как сладкий перец чили, чтобы пойти рядом с этим. Все вместе это было здорово!

Солтлик смог снова удивить меня своим следующим блюдом, простым салатом Цезарь. Похоже, ваш классический салат Цезарь, когда вы получите его, но один вкус, и вы сразу заметите разницу. Розмарин, добавленный в соус, действительно выводит его на совершенно новый уровень, который я просто обожаю, вкус просто потрясающий. Я обязательно дам этому блюду еще большие пальцы.

Затем я смог попробовать два их сэндвича, первым из которых был овощной сэндвич панини на гриле. Этот сэндвич - твист вашего классического жареного сыра. Сыр чеддер заменен ароматным козьим сыром (для тех из вас, кто никогда раньше не пробовал козий сыр, не пугайтесь, это очень хорошо), а затем он округляется смесью жареных овощей, в том числе цуккини, перца и ребенка. argula. Все это помещают в панини из кислого теста с намазанной оливковой тапенадой. Я признаю, что я не был фанатом оливковой тапенад, но я также не фанат оливок в целом. Я не скажу, что тапенада дала бутерброду плохой вкус, на самом деле, несмотря на мою неприязнь к оливкам, я все еще наслаждался этим. Они успешно взяли классическую идею и превратили ее в нечто, что действительно пробуждает ваши вкусовые рецепторы, я действительно ценю их творческий потенциал с этим блюдом. Я рекомендую это всем, кто хочет чего-то легкого и любит оливки немного больше, чем я сам.

Другой бутерброд, который я имел удовольствие попробовать, был Лобстер и Креветка BLT, все, что я могу сказать об этом блюде, удивительно. Это было легким и наполнением, идеальным выбором для обеда. Бекон был хрустящим, а не жевательным (я ненавижу жевательный бекон), а смесь из лобстера и креветок создала удивительный аромат.

Если бы мне пришлось описать Солтлика одним словом, это было бы креативно. У них большой талант брать простые классические блюда и придавать им свой вкус, оставляя вашим вкусовым рецепторам жажду больше. Их еда - определенно что-то, чтобы волноваться.

Весь мой опыт в Saltlik был приятным. Меня сразу же встретили с улыбкой и привели на свое место, официантка была очень внимательна и позаботилась о том, чтобы нам все понравилось, она действительно прошла лишнюю милю. И внутри, и снаружи дома содержались в чистоте и уюте, даже ванная была в безупречном состоянии. Расположение отеля Saltlik's Calgary является идеальным выбором, чтобы остановиться и поесть, если вы прогуляетесь по Стивен-авеню.