Если у вас есть камин, вы можете попробовать более традиционный способ обжарить каштаны ... на открытом огне. Вы будете нуждаться в попкорне камина или жаровне каштана. Старинные попперы с длинными ручками иногда можно найти на барахолках или в антикварных магазинах. Новые версии таких попперов можно найти на сайте Amazon.com.

Жарить каштаны на открытом огне ....
Поместите слой каштанов в кастрюлю. Поместите поппер / ростер на слабый огонь примерно на 20-25 минут или более, уравновешивая его на бревнах, часто встряхивая его взад и вперед. Сначала вы можете разрезать раковины, как указано для жарки в духовке, или, так как каштаны жарятся внутри накрытого сосуда, вы можете просто позволить им лопнуть для эффекта «поп, поп, поп», как в «Рождественской песне».

Каштаны делаются, когда раковины скручиваются назад или когда они открываются. Дно раковин может слегка обугливаться и становиться черным. Очистить и есть, пока горячо, как указано выше.


Этот ретро каштановый ростер и попкорн изготовлены из стали с высокотемпературным эмалевым покрытием пищевого качества. Он готовит 2 литра кукурузы за раз и отлично подходит для жарки каштанов.

Каштановая поваренная книга: рецепты, фольклор и практическая информация
Эта кулинарная книга объясняет историю каштана, его разнообразие и множество применений. В нем представлены восхитительные способы использования универсального каштана с великолепными рецептами и прекрасными иллюстрациями. Он также включает в себя информацию об основной информации о хранении, обработке и питании.




Вы также должны прочитать:
Индекс рецептов домашней кухни и карта сайта
Уголок поваренной книги домашней кухни
Каштановый фарш фарш

RSS
Статьи по Теме
Статьи редактора
Лучшие десять статей
Предыдущие функции
Карта сайта





Авторские права на контент © 2019, Sandy Moyer. Все права защищены.
Это содержание было написано Сэнди Мойер. Если вы хотите использовать этот контент каким-либо образом, вам нужно письменное разрешение. За подробностями обращайтесь к Эллисон Элизабет Д'Анджело.


Видео инструкция: Как жарят каштаны в Турции, kestane pişirme (May 2024).