Рецепт фаршированных гамбургерами на гриле
””
Кажется, что почти все любят гамбургеры. Однако, когда мы отмечаем такой большой праздник, как четвертое июля, большинство из нас хотят подать что-то немного особенное. Фаршированные гамбургеры бывают быстрыми и легкими, но они также очень вкусные. Так как эти гамбургеры являются исключительными, вы можете сделать домашние булочки для гамбургеров; Они также легко и быстро с помощью автоматической хлебопекарной машины смешивают и проверяют тесто, а также являются легким способом формования.

Бургеры могут быть наполнены практически чем угодно; Я дал некоторые идеи ниже.

Вот как приготовить фаршированные гамбургеры:


  1. На каждый бургер вам понадобится 6 унций постного говяжьего фарша. (Не пытайтесь использовать ультратонкий сорт, так как он высохнет и развалится на гриле.)
  2. ””
  3. Сформируйте основу бургера с 2/3 смеси, придав ей форму в виде котлеты, а затем сожмите вокруг края, чтобы образовать ободок

  4. Теперь заполните внутреннюю часть гамбургера своей начинкой выбора

  5. Сформировать 1/3 порции в котлету



  6. ””
  7. Прижмите пирожок к начинке и сожмите все вместе в одну большую лепешку, максимально сгладив ее, но убедившись, что мясо покрывает всю начинку.

  8. Посыпать солью и перцем или по вашему выбору приправы с обеих сторон гамбургеров

  9. Гриль по желанию.
  10. Подавать на гигантских булочках вместе со всеми украшениями.

  11. Вот несколько моих любимых комбинаций наполнения:


    1. Вяленые помидоры, прошутто, моцарелла или проволоне

    2. Голубой сыр, бекон, нарезанный лук

    3. Сыр чеддер, бекон, нарезанный лук

    4. Пастрами, швейцарский сыр, нарезанный лук

    5. Рубленая гастрономическая солонина, швейцарский сыр, квашеная капуста (промытые и отжатые). Подавать соус «Тысяча островов» к готовому бургеру; Вы можете даже положить немного повязки внутри.

    6. Хрустящий бекон, сыр, нарезанный лук, жареные грибы

    7. Колбаса «Андуй» или «Тассо», приготовленная с мелко нарезанным чесноком, сельдереем, зеленым перцем и луком, а затем обильно посыпанная приправой Каджун. Посыпьте гамбургеры большим количеством приправ Cajun до приготовления на гриле.

    8. Цыпленок, смешанный с соусом из сыра Буффало, голубым сыром, рубленым сельдереем Подавать с дополнительным соусом "Буффало".

    9. Хрустящий бекон, смешанный с нарезанными кубиками помидорами и небольшим количеством майонеза для связывания; Вы также можете добавить сыр. Готовые гамбургеры подавать с салатом и дополнительным майонезом.




    10. Видео инструкция: Фаршированные перцы на гриле (рецепт для угольного гриля) (April 2024).