Тыквенный пудинг с карамельным пекановым соусом

• May 6, 2024

Если вы любите пудинг, но у вас нет времени на его приготовление, особенно в преддверии праздников, вам обязательно захочется попробовать Медленный пудинг из тыквы с карамельным пекановым соусом, Он влажный, ароматный и содержит много вкусной тыквы без всякой работы. Чтобы сделать это, вы просто наполняете мультиварку кусочками черствого хлеба - вы можете использовать французский хлеб, коричный хлеб с изюмом, хлеб из цельной пшеницы - взбейте молоко, яйцо, тыквенную смесь в блендере и вылейте его на хлеб. Он будет быстро готовить в мультиварке без контроля. Карамельный соус - это просто карамельное мороженое с орехами пекан.

Если у вас есть время, жарьте орехи пекан в духовке при 350 ° в течение примерно 8 минут; это выявляет их вкус. Я недавно подавал этот пудинг на осеннем буфете, и не только никто не знал, что карамельный соус не был самодельным, на самом деле были запросы на рецепт. Когда мои гости узнали, как легко сделать этот сезонный пудинг, они добавили его в свои списки десертов на День благодарения.

12 порций

Пудинг:
2 чашки цельного молока
1 15 унций может чистая тыква, (не тыквенный пирог микс)
3/4 стакана коричневого сахара
5 больших яиц
1/2 чайной ложки корицы
1/2 чайной ложки тертого мускатного ореха
1 1/2 чайной ложки ванили

8-10 чашек черствого хлеба, нарезанных на 1/2 "кубики

Топпинг:
1 12 унций долива карамельного мороженого
1 чашка жареного пекана

1. Распылите изнутри на 3-4 кварты медленную плиту с помощью полуденного спрея.
2. Поместите молоко, тыкву, коричневый сахар, яйца, корицу, мускатный орех и ваниль в контейнер для блендера и взбейте до однородной массы. Поочередно взбейте ингредиенты вместе.
3. Вылейте смесь по кубикам хлеба в мультиварке. Используйте ложку, чтобы придавить хлеб, чтобы он впитывал жидкость.
4. Накройте мультиварку, поставьте ее на высокий уровень и дайте готовить 1 час.
5. Поверните мультиварку на низкую температуру, размешайте смесь и дайте ей готовиться еще 2-3 часа или пока не установите центр. Если в пудинге слишком много жидкости, слегка наклоните крышку в течение последнего часа приготовления.
6. Смешать начинку из мороженого и орехи пекан; ложка соуса на каждую порцию.

Количество на порцию
Калории 473 Калории от Жира 132
Процент от общего количества калорий От: Жир 28% Белок 10% Карбонат. 62%

Количество питательных веществ на порцию
Всего жиров 15 г
Насыщенный жир 4 г
Холестерин 97 мг
Натрий 501 мг
Всего углеводов 73 г
Клетчатка 2 г
Сахара 0 г
Белок 12 г

Витамин А 161% Витамин С 4% Кальций 0% Железо 20%

Видео инструкция: Ну, оОчень вкусный - Десерт "Флан"! (May 2024).