Картофельный салат и рецепты зеленого салата

• May 3, 2024

Я не знаю о вас, но меня воспитывали, когда я видела картофельный салат на каждом семейном вечере. Я ел только два картофельных салата: мой грамм и мой мамин. Вы знаете, как мы можем быть - очень точными в том, чей картофельный салат мы едим.

Будь то картофельный салат или другой отличный салат - салат всегда был доступным вариантом при каждом приеме пищи.

Вот отличный рецепт картофельного салата и двух очень полезных и вкусных зеленых салатов.

Классический картофельный салат

Ингредиенты:
4 фунта белого картофеля (на ваш выбор: Красновато-коричневый, Айдахо, Юкон Голд)
8 больших яиц, вареные
1 большая луковица, нарезанная кубиками
1 маленький зеленый перец, нарезанный кубиками
1 чашка сладкого вкуса
2 стакана майонеза
1 столовая ложка желтой горчицы
2 чайные ложки морской соли
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка перца
Посыпать паприкой

Направления:

Картофель очистить и нарезать кубиками. Поместите в большую кастрюлю с холодной водой и готовьте до готовности, но не до мягкости (примерно 20 минут или около того), продолжайте проверять в зависимости от используемой картошки. Пока картофель готовится, очистите и нарежьте вареные яйца, добавьте в миску лук, зеленый перец, приправу, майонез и горчицу. Хорошо перемешать. После того, как картофель сделан, истощите их, и позвольте им полностью остыть. Как только картофель остынет, посыпьте его солью, перцем и чесночным порошком, покрывая весь картофель. Теперь добавьте смесь из яиц и майонеза до полного перемешивания. Положите в сервировочную миску, сверху посыпьте паприкой и поставьте в холодильник.

Простой Зеленый Салат
1 головка салата Butterhead
1 головка салата Ромэн
1 головка красного листового салата
1 красная луковица
8 маленьких редисок
1 упаковка помидоров черри или винограда
1 красный перец
1 желтый перец

Направления:

Вымойте и высушите листья салата и разорвите на кусочки размером с кусочек, поместив в большую миску. Красный лук нарезать очень тонкими ломтиками, наложить на листья салата. Редьку вымыть и нарезать, положив поверх салата зелень. Очистить огурец от кожуры и семян и выложить в салат. Перец нарезать тонкими полосками и положить в салатник. Добавьте помидоры. Осторожно перемешайте все ингредиенты.

Простая заправка для винегрета
¾ чашка шампанского уксуса (или красного вина)
¼ чашка свежего лимонного сока
2 столовые ложки дижонской горчицы
Щепотка морской соли
Щепотка черного перца
1 чашка оливкового масла

Налейте ингредиенты в банку с плотной крышкой. Энергично встряхните, пока хорошо не смешано. Залейте салат и перемешайте прямо перед подачей на стол.

Детский зеленый салат с грушей Анжу, голубым сыром и грецкими орехами

1 упаковка листьев зеленого салата ребенка
2 Анжуйские груши, нарезанные
½ стакана голубого сыра, раскрошенного
1 чашка нарезанных грецких орехов
1 чашка винегрета (можно использовать по рецепту выше)

Это так просто. Промыть и высушить салатную зелень. Поместите нарезанные груши сверху. Перебросить на него грецкие орехи, а затем крошить голубой сыр. Подавать с винегретом или соусом из малиново-грецкого ореха.

Видео инструкция: Салат "Деревенский" / Картофельный Салат / Potato Salad / Овощной Салат / Постное Блюдо (May 2024).