Ядовитые растения

• May 19, 2024

Термин ядовитые растения не так прост, как кажется. Возможно, было бы точнее назвать их вредными или токсичными.

В некоторых случаях одна часть растения может быть токсичной, а другие съедобными. Возьмите ревень, например. Когда приготовлено, стебли совершенно безопасны. Однако листья не должны употребляться. В некоторых случаях незрелые плоды считаются ядовитыми. Тем не менее, как только они созревают, их можно безопасно употреблять в пищу.

Возраст растения также может влиять на его токсичность. Например, недавно появившиеся листья черники едят в виде весенней зелени. Молодая листва безопасна до тех пор, пока вы меняете воду несколько раз в процессе приготовления. Когда листья становятся зрелыми, они токсичны, как ягоды и корни.

Правильная подготовка может превратить некоторые токсичные части растений в съедобные овощи. Манихот или юка корень является примером. В сыром виде это ядовито при употреблении.

Некоторые токсичные растения являются источниками растительных лекарственных средств. При использовании таких растений всегда следует соблюдать осторожность. На самом деле, любители не должны использовать те, которые, как известно, опасны. Неправильное использование или неправильные дозы могут привести к смерти или серьезному заболеванию.

В некоторых случаях все части растения являются ядовитыми. Один известный пример - рододендрон. Даже нектар из цветов токсичен. Примерно каждый год или около того люди заболевают от употребления рододендронового мёда. Хотя я не слышал о случаях в США, это обычно происходит в Европе.

Некоторые растения вредны. Другими словами, они могут вызвать физическую травму или дерматит. Примером может служить жгучая крапива и раздражающие чешуйки на луковицах гиацинта. Носите длинные рукава и защитные перчатки при работе с этими растениями.

Кроме того, некоторые виды могут вызывать светочувствительность. Если после употребления или прикосновения к растению вы подвергаетесь воздействию солнца, вы можете получить тяжелый дерматит, похожий на химический ожог.

Любой, кто подозревает, что является жертвой отравления растений, должен немедленно обратиться в отделение неотложной помощи. При необходимости врачи могут вызвать токсикологический центр. Не пытайтесь самостоятельно лечиться, если вы не сказали об этом персоналу скорой медицинской помощи.

Для ответов на все ваши вопросы о вредных растениях я отсылаю вас к основному руководству. Второе издание «Справочника по ядовитым и вредным растениям» принадлежит Льюису С. Нельсону и соавт. Это было опубликовано Springer совместно с Нью-Йоркским ботаническим садом.

Читатели могут узнать все об отдельных растениях. Эти растения расположены в алфавитном порядке по латинскому имени. В каждом профиле растения приводится общее название, описание растения, места его обнаружения, подробная информация о токсинах и частях растения, симптомы и инструкции для медицинского персонала о том, как лечить и лечить болезнь.

Эта удобная для чтения книга будет полезна широкой публике, а также медицинским работникам, которые лечат и диагностируют случаи отравления.

Вводные разделы объясняют все о растительных ядах и о том, как с ними бороться. В тех случаях, когда потребляются токсичные растения, это подробно объясняет различные стратегии, которые медицинский персонал может использовать для минимизации
эффекты яда.

Эта книга посвящает целый раздел дерматиту, вызванному растениями. Он имеет удобные, простые в использовании таблицы с перечнем видов растений, которые несут ответственность.

В этом руководстве есть глоссарий ботанических терминов с набросками частей растения.

Видео инструкция: Ядовитые растения России. (May 2024).